黔东南州辣椒农药残留膳食摄入风险评估

为了解黔东南州辣椒产品质量安全情况,通过对黔东南州采集的116份辣椒样品中的农药残留进行了检测分析,采用国家估计每日摄入量和国家估计短期摄入量对3～5岁儿童和一般人群进行农药残留膳食摄入风险评估,并对辣椒中残留农药进行风险排序.结果表明,从辣椒样品中共检出14种农药,检出率37.93％.3～5岁儿童农药残留慢性膳食摄入...     

超高效液相色谱法-串联质谱法快速测定绿茶中56种农药残留

建立了绿茶中56种农药残留的超高效液相色谱法-串联质谱法(ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)快速检测方法。样品采用乙腈提取后,浓缩提取物用Cleanet-TPT柱净化,多反应监测(multiple reaction monitoring,MRM)测定,外标法定量。56种农药在0.005 mg/L~0.200 mg/L质量浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.990,方法的检测下限为0.005 mg/kg,在添加浓度为0.005 mg/kg~0.100 mg/kg时回收率为71.28%~125.00%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为1.23%~12.34%(n=6)。该方法能够满足绿茶中的56种农药残留的检测要求。