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在蔗糖或糖品分析中,简纯度是一个重要的被测参数,简纯度的高低是糖品质量的重要标志,因此,提高赤砂糖的简纯度对于提高糖厂的经济效益有很重要的意义。本文研究了重硫氧与复合高分子絮凝剂对复溶赤砂糖简纯度的效果。运用均匀试验和网格优化法得出各因素对糖汁简纯度的影响大小顺序:聚二甲基二烯丙基氯化铵用量>温度>重硫氧用量>聚硅酸硼锌用量>pH值;最佳工艺条件为:重硫氧用量0.15g,聚二甲基二烯丙基氯化铵用量0.6ml,聚硅酸硼锌用量0.12ml,pH值6.5,温度85℃。 相似文献
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研究了重硫氧与复合高分子絮凝剂对复溶赤砂糖脱色的效果。运用均匀试验得出各因素对色值的影响大小顺序:聚二甲基二烯丙基氯化铵用量〉温度〉重硫氧用量〉聚硅酸硼锌用量〉pH值;最佳工艺条件为:重硫氧用量0.20g,聚二甲基二烯丙基氯化铵用量1.0ml,聚硅酸硼锌用量0.12ml,pH值7.0,温度70℃。复溶赤砂糖汁脱色率达到41%。 相似文献
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通过实验考察了MF-04微生物絮凝剂与聚二甲基二烯丙基氯化铵复配对赤砂糖脱色效果的影响,并通过正交实验和单因素实验得出了最佳工艺条件.在最佳工艺条件下脱色率达到了38.9%. 相似文献
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本文提出了一种低硫低磷甘蔗制糖澄清新工艺,该工艺过程使用聚二甲基二烯丙基氯化铵、重硫氧、聚磷硅酸锌对甘蔗混合汁进行澄清脱色。讨论了不同工艺条件对甘蔗混合汁重力纯度差、脱色率和除浊率的影响。通过人工神经网络敏感性分析,获得新工艺优化条件为:预灰pH 6.3±0.1;聚二甲基二烯丙基氯化铵用量7 mL/L(配制浓度2%);重硫氧用量1.1 g/L;聚磷硅酸锌用量3.0 mL/L(配制浓度10%);聚丙烯酰胺用量2.5 mg/L;中和pH 8.3;一次加热温度65±5℃;二次加热温度100±2℃。结果表明,低硫低磷甘蔗制糖澄清新工艺优于传统制糖工艺。 相似文献