中国啤酒业扩张发展的最终趋势

庞大的中国市场上,啤酒业界群雄逐鹿,市场狼烟四起,洗牌也就在所难免,很多公司纷纷落马,中国啤酒业的竞争已经由原来的规模战演变成实质意义上以资本力量为平台进行资源整合的策略战和消耗战。各大啤酒集团在这场战役中,以各自的文化、品牌、资本力量共同演绎着     

营销经理人应具备的十种职业素质

随着市场经济的发展，营销将成为一门热门学科，什么都可能被淘汰，但是在共产主义没有实现之前，营销将永远存在，并融入更高的要求。在未来竞争激烈的社会里，对营销经理人的素质要求也愈来愈高。未来的营销经理人既不只是单纯的技术专家，亦不只是精通领导艺术的专家，他们不仅要胜任旧有成效的管理工作，还要有力地领导自己分属的团队在同心协力完成既定目标的同时，时刻准备出击以迎接新的瞬息万变的市场挑战。作为新时代的未来营销经理人应具备的十种职业素质是：     

音箱用聚丙烯专用料的研制

以聚烯烃弹性体（POE）和（乙烯/丙烯/二烯）共聚物（EPDM）为增韧剂，马来酸酐接枝聚丙烯（PP-g-MAH)为增容剂，滑石粉为无机填料研制音箱用聚丙烯（PP）专用料。当PP-g-MAH用量为10份。滑石粉为120份，EPDM为15份。POE为5份时，所得PP专用料的综合性能最佳。完全达到了音箱用料的要求。     

啤酒中铁离子含量的控制

啤酒酿造过程中铁离子（可溶性铁）对麦汁的组成，发酵性能和成品啤酒质量有不同程度的影响。糖化过程中铁离子含量较高，会抑制糖化的进行，加深麦汁色度；发酵阶段铁离子含量过高影响酵母的生长和发酵；清酒灌装以后如果铁离子含量过高，会加速氧化作用。优质成品啤酒中铁离子含量应〈0．10ppm，当铁离子含量〉0．20ppm时，会对成品啤酒产生不同程度的负面影响，当铁离子含量〉0．40ppm时，就有明显的金属腥味和氧化味。[第一段]     

啤酒集团如何管理下属子公司品评工作

随着消费水平的提高，现代啤酒企业及集团下属子公司品评工作的管理已显得尤为重要。1 组织品评培训和考试 集团总部每年利用生产淡季在全公司范围内组织品评培训，通过综合考试，选拔出责任心强、成绩优秀的人员作为厂级品酒员或品酒师．并按规定享有相应的专业技术津贴。     

啤酒灌装设备常见故障原因分析及排除

啤酒灌装工序主要质量控制点包括：灌装、压盖、防氧化。啤酒灌装设备在作业过程中设备的故障率和排除率不但影响设备利用率，更影响啤酒灌装质量。     

啤酒中二甲基硫的形成与控制探讨

啤酒中的硫化物包括挥发性含硫化合物和非挥发性含硫化合物，非挥发性含硫化物（硫酸盐类）对啤酒风味影响较小，但却是挥发性含硫化合物的来源；挥发性含硫化合物近占啤酒中硫化物总量的6％，但却对啤酒风味影响较大，其中以较难控制且风味阈值较低的二甲基硫对啤酒风味影响最大。[第一段]     

啤酒中β-葡聚糖的分析与探讨

随着啤酒酿造技术不断的提高，啤酒、麦芽和麦汁中β-葡聚糖含量的分析与考核已被许多啤酒公司提上日程，但由于该项目检测的难度较高，造成分析结果存在较大的误差。现就麦汁中β-葡聚糖含量（为例）的手工及仪器分析方法、注意事项总结如下，以供参考。     

啤酒厂发酵车间定型管道的适宜性改造

啤酒厂管道按类型、用途、材质、系统分类，形式多式多样，其中发酵车间管道最多，包括麦汁管道、CIP管道、发酵液及清酒管道、相关回收管道等。合理的管道布局和设计对节能降耗、卫生死角的消除有着积极意义。     

中国碑酒业扩张发展的最终趋势

庞大的中国市场上，啤酒业界群雄逐鹿，市场狼烟四起，洗牌也就在所难免，很多公司纷纷落马，中国啤酒业的竞争已经由原来的规模战演变成实质意义上以资本力量为平台进行资源整合的策略战和消耗战。各大啤酒集团在这场战役中，以各自的文化、品牌、资本力量共同演绎着与狼共舞的局面，而社会和行业的发展也必定会很快将这一竞争局面演变成良性、友谊、共赢的局面，这便是中国啤酒业扩张发展的最终趋势。