绿豆咖啡复合饮料的研制

以绿豆，咖啡为主要原料，对绿豆咖啡复合饮料的加工工艺进行了初步的探讨，并采用正交试验，对影响饮料品质的主要因素：绿豆汁，咖啡，蔗糖的配比以及稳定剂的添加量等进行了分析。结果表明，最佳配方为：40％绿豆汁，0．5％,9%蔗糖，0．02％黄原胶，0．1％CMC－Na,0.01%海藻酸钠。     

白藜芦醇对鲢鱼肌原纤维蛋白凝胶特性的影响

以鲢鱼肌原纤维蛋白为原料,考察不同质量分数（0.05%、0.1%、0.15%、0.2%、0.25%）白藜芦醇（resveratrol,RE）对肌原纤维蛋白结构特性、流变学特性及其凝胶特性（凝胶强度、持水力、水分分布、白度、微观结构）的影响。结果显示,RE的添加会与肌原纤维蛋白分子结合,使粒径增大。紫外光谱和内源荧光光谱结果发现,RE的加入改变了肌原纤维蛋白的空间构象,使其荧光强度降低。流变学结果表明,添加RE使肌原纤维蛋白储能模量和损耗模量得到提高。随着RE添加量的增加,凝胶强度呈先上升后下降的趋势,当RE添加量为0.15%时,与对照组相比提升了38.43%。此外,RE的添加还改善了凝胶的质构特性,使白度值提高。低场核磁共振分析发现,RE的添加使肌原纤维蛋白凝胶中部分自由水转化为不易流动水,凝胶的水分束缚能力增强。扫描电子显微镜结果表明,RE的添加促使肌原纤维蛋白形成了更加致密的凝胶网络结构。结果表明,添加适量RE可通过与鲢鱼肌原纤维蛋白发生相互作用,改变其构象,进而增强肌原纤维蛋白凝胶性能,形成致密的凝胶网络结构。本研究结果可为提高淡水鱼鱼糜凝胶性能和鱼糜制品品质改良提供参考依据。     

中专生适应新环境之我见

中专学生必须在新环境下做出适应中专生活新角色的转变,学习方面和生活方面的转变,人际关系方面的转变,自我意识方面的转变,这是每个中专学生个体发展史上的必修课.     

醇溶型热塑性压光涂料的研制

研究了聚合过程中反应条件对纸制品用压光涂料性能的影响。实验表明,以过氧化苯甲酰作引发剂和疏基乙醇为分子量调节剂,丙烯酸丁酯为软单体,甲基丙烯酸甲酯及苯乙烯为硬单体,另加适量丙烯酸。采用溶液聚合法,反应时间6～8h,聚合温度80～85℃,所得产品应用性能良好。     

准循环LDPC码的部分并行译码算法

IEEE802.16e标准定义的准循环低密度奇偶校验(LDPC)码是一种线性分组码。针对LDPC码校验矩阵的稀疏准循环特性,对基于部分并行结构的归一化最小和(NMS)译码算法进行了研究,给出了译码信息量化和信息交换的方法。通过数值仿真验证了译码算法在高斯信道中的译码性能,并利用现场可编程门阵列(FPGA)对该译码算法进行了实现。     

双平行马赫-曾德尔调制器的单边带RoF系统

在光纤承载射频(RoF)系统中,传统单边带调制(OSSB+C)产生的光载波分量和光边带分量之间功率差较大,导致接收灵敏度较低．为此提出了一种利用双平行马赫-曾德尔调制器(MZM)产生OSSB+C信号的改进方法．通过调节该MZM调制器的直流偏压,对于任意调制指数,光载波分量和光边带分量之间的功率都能够平衡,得到最优的0dB载边比(CSR)．仿真结果表明,对于小调制指数,接收灵敏度的改善高达7.8dB; 对于其他情况,接收灵敏度改善0.7~1.1dB．另外,还仿真分析了直流偏压漂移对载边比和接收灵敏度的影响．结果显示,如果将偏压漂移控制在5％范围内,则接收灵敏度下降幅度甚小,因而基于所提出方法的RoF系统具有较好的稳定性．     

磷石膏填充墙研究现状与应用进展

目前全国废弃磷石膏的累积量达到了3亿t, 其随意堆放造成了土地资源浪费与环境破坏, 将磷石膏运用于填充墙体系不仅可以达到固废利用, 而且节约能源, 有利于经济发展。在2020年“两会”期间, 全国人大代表提出在全国全面实施“以渣定产”, 为了加快中国磷化工生态绿色、高质量发展进程, 基于国内外磷石膏的研究发展现状, 总结了磷石膏的优缺点, 探究了磷石膏填充墙的发展潜力;结合磷石膏填充墙实际应用现状, 发现磷石膏应用于填充墙结构体系中的不足, 最后对磷石膏填充墙研究及应用方向提出展望, 为装配式磷石膏填充墙提供参考, 助力磷化工行业可持续发展。     

从日志分析Solaris系统的安全

目前因特网安全问题日益被维护人员所重视,很多网站采用外在的安全解决方案,如安装防火墙、安装多套安全软件等。但这样也有其弊端,一方面,这些解决方案费用不菲;另一方面,也是最关键的,即完全依靠外在的技术是很难真正使网络安全起来的,管理人员自身必须对系统有深入的了解才能维护好系统安全。在国内的因特网主机操作系统中,S0ariS系统应用广泛,本文从Solaris的日志着手,分析系统的安全。ffelaris系统的／var／adm目录下有’llesSlles,spo10g,slllog,Utmp等诸多日志文件,它们记录若lerfans系统产生的各种消息和日志。从…     

提高生物处理厂效率的几种措施

若一个污水厂的出水达不到要求,一般通过增加反应池的容积来补救。下面介绍几种不需加大反应池容积的方法,其中部分已经过实践,可供选用。 1.化学沉淀法在预沉池内加入定量混凝剂进行预沉淀,可以使BOD和COD去除率提高50～70％。从而降低生     

50种植物提取物对梨褐斑病菌抑菌活性

采用生长速率法测定了50种植物提取物对梨褐斑病菌的抑菌活性。结果表明,广西地不容块根、龙葵枝叶、狭叶十大功劳根茎和广西蜘蛛抱蛋全株的抑菌活性较高。用质量浓度为10g／L的药液处理,72h的抑菌率分别为100％、80．98％、76．19％和73．65％;南蛇勒嫩茎、射干全株、银杏外种皮、黄柏树皮和黄堇全株的抑菌率在50．63％～60．05％之间;其余植物提取物的抑菌率在50％以下。进一步测定了广西地不容块根、龙葵枝叶、狭叶十大功劳根茎和广西蜘蛛抱蛋全株4种提取物对梨褐斑病菌的毒力,它们的有效中浓度（EC50）分别为1．2525、3～973、1．7980和3．4131g／L。