曲拉通X-100为表面活性剂形成石油醚与水乳液稳定性的研究

以曲拉通X-100为乳化剂,分别使用磁力搅拌、超声波和联合法制备了石油醚与水形成的乳液,采用照度计法研究乳液的稳定性。考察了乳化时间、乳化温度、乳化剂浓度和超声波功率对乳液的稳定性的影响。结果表明,联合法得到的乳液稳定化时间长,乳化时间为15 min时,乳液稳定时间达到最大值,稳定时间为2 900 min;联合法在30～50℃下制备得到乳液,较低温度有利于乳液的稳定;超声波的功率480 W得到的乳液稳定性最好,稳定时间为3 500 min;随着乳化剂用量增加,乳液稳定性时间延长。     

八角(渣)提取物的抗氧化活性研究

以八角及提取挥发油后的八角渣为原料,采用水杨酸-Fe2+法、邻苯三酚法和DPPH·法分别考察了各种提取物的抗氧化能力并进行了比较.结果表明:八角各提取物对羟自由基、超氧阴离子和DPPH·均具有较强的清除作用,其中对DPPH·的清除能力最强,各提取物的清除能力均强于对照物抗坏血酸两倍以上.清除DPPH·能力从大到小依次为八角渣水提液、八角渣醇提液、八角水提液、八角醇提液、八角醇沉液.在实验所考察的3种清除自由基体系中,八角渣提取物的清除能力均强于八角提取物.     

反式茴脑生物合成茴香酸体系紫外分光光度法的测定方法研究

根据反式茴脑和茴香酸及其混合物的紫外光谱特性,利用等吸收点建立了一种监测生物合成过程的紫外定量分析方法。混合物在250.0 nm处的吸光度与其总摩尔浓度的标准曲线A250.0=16.931Ct+0.012 8,线性范围为0.01～0.06 mmol/L;当总摩尔浓度为0.04 mmol/L时,混合物在268.5 nm处的吸光度与反式茴脑的摩尔分数的标准曲线为A268.5=0.342 7X+0.311 2。据某样品稀释前后的A250.0、A'268.5、A'250.0和A'268.5及光谱模拟得到该样品浓度为0.04 mmol/L的A268.5=(0.675 6-A'250.0)(A'268.5-A'268.5)/(A250.0-A'250.0)+A'268.5。反式茴脑和茴香酸的平均回收率分别为98.40%和96.47%,相对标准偏差分别为0.68%和0.80%,与高效液相色谱法比较的t值均小于结果的临界值1.724 7(α=0.05),表明该方法与高效液相色谱法无显著性差异,准确可靠,可为紫外分光光度法监测生物合成过程提供参考。