过硫酸氢钾复盐的合成及应用

由过一硫酸和碳酸钾合成的过硫酸氢钾复盐,在有机合成中具广泛的应用前景。     

猴子岩地下厂房边墙围岩变形及变形速率控制

猴子岩地下厂房下游边墙在开挖过程中出现变形量突增、变形速率显著增加的异常现象,现场调研后发现问题的症结在于已经施工的支护强度不足,针对症结开展QC小组活动。将"厂房下游边墙围岩变形速率不超过0.05 mm/天"定为QC小组活动的目标,通过头脑风暴法找出症结的8个末端原因,并逐条进行要因确认后锁定三个要因;通过"5W1H"列表,对每条要因提出针对性处理对策,明确处理方法、标准、周期、责任人等;对策执行效果良好,达到了预期目标,为本次QC成果在后续工作中得到有效利用,制定了巩固措施。     

谷氨酰胺转氨酶对馒头品质的影响

为了开发新兴的生物来源性馒头专用面粉品质改良剂,文章研究了谷氨酰胺转氨酶(TG)对馒头制成品感观指标的影响。将高、低筋小麦粉配成五种比例(w/w),再添加0.25%的TG分别制成馒头,并使用行业标准进行了相应的感官质量评价。结果显示,TG的添加能有效改善成品馒头的比容,内外部结构,使其各项感官指标提高。对于不同配比的小麦粉,成品馒头的总体评分提高了0.04%。高、低筋小麦粉配比系列中,5∶5和4∶6的配比显示出了最佳的成品馒头质量,3∶7和2∶8的效果较好,1∶9的效果相对较差。而且在4∶6,3∶7中添加了0.25%的TG的改善效果甚至比5∶5原粉的效果要好,2∶8也可以达到5∶5原粉的效果。试验证明馒头用面粉中添加TG能够改善品质,降低配粉成本。     

五种果汁的酚类组成及其抗氧化、抗肿瘤细胞增殖活性研究

本文对比研究了五种果汁中维生素C与总酚含量,采用高效液相色谱法测定了果汁中的酚类组成,并采用化学法和细胞法评价了果汁的抗氧化和抗肿瘤细胞增殖活性.刺梨汁的维生素C含量最高,为14.13 g/L.刺梨汁和沙棘汁的总酚含量最高,分别为13.06和12.53 g GAE/L,且二者无显著性差异(P>0.05).从5种果汁中共...     

水电站地下厂房风罩结构有限元计算分析

随着我国水电事业的蓬勃发展,水电站厂房尺寸、风罩的结构形式发生了变化,传统的简化力学模型已不能很好地模拟风罩的受力情况。结合某地下厂房的风罩结构,运用有限元分析软件ANSYS,分析风罩结构的受力情况并进行配筋计算。结果表明,根据数值结果所得的配筋与同类工程实际配筋基本吻合,为工程的设计提供了参考依据。     

三水合醋酸钠用作蓄热材料的开发

本文介绍了蓄热材料的蓄热原理和组成,以及作者所研制蓄热材料的配比。     

护肤的科学

随着生活水平的提高,时下越来越多的护肤用品进入千家万户。这些护肤用品不仅可以清洁皮肤、保持皮肤内的水份,使肌肤润泽,而且还能杀灭皮肤表面的致病菌,治疗痤疮、抵御紫外线的伤害,具有保护皮肤,延缓其衰老的功能。 护肤用品由于涂敷在皮肤上的时间较长,因此首先要具有安全性,同时为了有良好的使用感及使用效果,还必须保持胶体的稳定性。护肤品中蕴含     

基于生态快速恢复的宁道高速绿化设计构想

通过对宁道高速公路沿线植被进行调查,利用取样方法对不同地段的植物群落进行分析,并结合湖南境内几条高速公路实地勘察结果,提出了以人工选点种植高大乔木为主,植被仿自然恢复种植为辅的生态快速恢复绿化设计构想。     

大断层区隧洞TBM施工超前注浆加固计算

利用三维有限元方法,计算研究大型断层区超前注浆加固后在TBM开挖过程中隧洞变形稳定情况.通过一系列算例计算,分别考察了隧洞埋深、注浆加固环力学特性和厚度、断层材料的力学特性等对隧洞变形稳定的影响情况,从而加深了对大断层区注浆加固规律性的认识,得出的结论可用于指导大断层区隧洞TBM施工超前注浆加固工作以及今后的研究工作.     

电子商务

(记者陈贤报道)亚太地区的公司现在可以把Oracle新型计算机软件应用到日常工作中了。这一新型软件为用户提供了自我服务功能,并免除了销售协助需求。这套软件是该领域中第一份具备上述功能的软件,它提供了在Internet上进行销售和客户服务的手段。