千年鄂馔史 半部江南食(续)

在唐代,鄂菜继续向前发展.由于荆州、黄州、鄂州当时都是“江南重镇”,加之唐时江陵曾建为南都,官宦、商贾、文士、将佐经常往来于此,他们对于鄂菜的演进,客观上起过一定的推动作用.象唐穆宗(821～824年)时的丞相段文昌特别精于饮食,他家的厨房叫“炼珍堂”,他在旅途中的临时餐室叫“行珍馆”,他家的     

小桃园煨汤馆

武汉的小桃园煨汤馆(即原筱陶袁煨汤馆)是一个有三十多年历史的名菜馆.素以煨汤著称,擅长做“瓦罐鸡汤”、“八卦汤”、“甲鱼汤”等等.这种汤,汤汁醇美,营养丰富,油而不腻,鲜香宜人,具有浓厚的地方特色.一九四六年,一个姓陶的和一个姓袁的工人,为谋生计,在武汉兰陵路被日寇轰炸后的废墟上搭盖了一个小芦席棚子,这就是最初的小棰园.开始,他们只卖些油条、面窝、豆浆之类,后来生意逐渐做大     

哒螨酮的气相色谱分析

针对我厂小试及中试的哒螨酮样品我们进行了色谱分析方法的研究,获得了令人满意的结果。实验部分一、仪器和试剂上分11(?)2型气相色谱仪,氢焰离子化检测器     

千年鄂馔史 半部江南食

湖北省简称鄂,在长江中游,洞庭湖之北,春秋战国时为楚地,是楚文化的发源地.建国以来,大量出土文物显示,湖北地区也是中华民族古老文化的摇篮之一.江汉平原与楚天名菜楚国是以江汉平原为中心发展起来的.江汉平原由长江、汉水冲积而成,土地肥沃,自古有“江汉粮仓”之称,也是我国著名的淡水鱼产区之一.被誉为楚天名     

营养丰富的橡皮鱼

近几年来,各地市场上相继出现了愈来愈多的橡皮鱼.开始时,由于它不为人们所熟悉,而且它的皮色不大惹人喜欢,因此销售量不大.后来经过商业人员的宣传,并加工剥皮出售,这才慢慢地为广大消费者接受.     

α—三唑丁酮的气相色谱分析

多效唑是由氯代频哪酮与1,2,4-三唑缩合成α-1,2,4-三唑-1-频哪酮,再与对氯氯苄反应,生成α-对氯苄基-1,2,4-三唑-1-频哪酮,最后经还原生成。其中α-1,2,4-三唑-1-频哪酮(简称α-三唑丁酮)为棕黄色或深棕色结晶     

多效唑的气相色谱分析

本文用气相色谱法分别对多效唑原药、可湿性粉剂及胶悬剂进行了定量分析研究;选择以邻苯二甲酸二异辛酯为内标,丙酮为溶剂;并采用适当的色谱条件,获得较为满意的效果。