超声波辅助提取黄果柑皮果胶的工艺研究

探究超声波辅助酸法提取黄果柑皮中果胶的最佳工艺,以新鲜黄果柑皮为原料,超声功率恒定下,在液料比、溶液pH值、超声温度及超声时间四个单因素试验基础上,利用正交试验优化得到最佳提取工艺:液料比40∶1、pH值1.50、超声温度70℃、超声时间25 min,该工艺下果胶得率高达22.35％.     

多孔材料在催化过程的分子模拟研究

多孔材料作为一种结构性能优异的先进材料在吸附、分离和催化等领域有着非常广泛的应用。但是多孔材料结构复杂,实验方法很难研究清楚其反应机理。现今通过分子模拟方法,可以从理论上了解多孔材料在催化过程中吸附、扩散、反应机理等特性。文章主要对分子模拟及其在多孔材料催化过程研究中的应用进行了综述和展望。文章认为单一的分子模拟方法已不再适用于复杂的催化体系,采用组合方法能更好地进行分析研究。     

对硝基苯甲醛-d5的合成

以苯-d6为原料,经过溴代、硝基化、氰基化、水解、还原与氧化等六步反应,高效合成了对硝基苯甲醛-d5,对关键步骤氰基化反应的条件进行了优化。对硝基苯甲醛-d5的结构经13 CNMR、IR与MS表征,总收率为24%(以苯-d6计),化学纯度为99.1%,同位素丰度为98.2%。     

(5R)-1-(2,3-二羟基丙基)-5-异丙基-3-取代苯基-2-硫代-4-咪唑烷酮衍生物的合成

咪唑烷酮结构具有重要的生物活性,广泛的存在于已上市药物及临床活性分子中。本文以L-缬氨酸与取代异氰酸苯酯为主要原料,经2步反应,设计合成了6个新型的2-硫代-4-咪唑烷酮衍生物,其结构经~1H NMR与MS确证。可作为候选化合物进行进一步化学结构修饰与活性筛选研究。     

紫外分光光度法测定野生酸枣中维生素C的含量

为了更好地开发利用野生酸枣资源,采用紫外分光光度法对野生酸枣果肉、酸枣仁、红心猕猴桃和冬枣中维生素C含量进行测定和比较。维生素C含量测定的标准曲线回归方程为y=0.373 2x+0.005 6,R2=0.999 1。结果表明,野生酸枣果肉中维生素C的含量最高,达到436.65 mg/100 g,是红心猕猴桃的3.6倍,冬枣的1.5倍,酸枣仁中维生素C的含量最低,仅有16.353 mg/100 g。该测定结果为野生酸枣中维生素C的含量提供了科学的数据支持,丰富了野生酸枣化学成分分析,为野生酸枣的进一步研究和综合开发利用奠定了基础。     

2,4-D-明胶/壳聚糖/葡甘聚糖复合微球的制备及其性能

以植物生长调节剂2，4-二氯苯氧乙酸（2，4-D）为囊芯，以液体石蜡为连续油相，Span-80为乳化剂，戊二醛为交联剂，在W／O型乳化体系中，采用乳化-交联方法成功制备了2，4-D-明胶／壳聚糖／葡甘聚糖复合微球。并考察了明胶、壳聚糖和葡甘聚糖三者的质量比，交联剂戊二醛的用量，乳化剂Span-80的用量，油水比，乳化时间，固化时间等因素对微球的大小和形貌的影响，芯壁材比对包封率的影响。结果表明：当明胶、壳聚糖和葡甘聚糖三者的质量比为1：1：1，戊二醛的用量为10mL，Span-80为2mL，油水比为1．5：1，乳化30min时，制备出的微球形态圆整，表面光滑，球粒适中并有良好的分散性。芯壁材之比为1：20时，其包封率可达78．3％，且具有良好的缓释性能。该复合微球可望在农业领域得到应用。     

分光光度法测定水果中维生素C的含量

采用紫外分光光度法测定了常见水果桃子、梨、苹果、红心猕猴桃和黄心猕猴桃的维生素C含量。维生素C含量测定的标准曲线回归方程为:y=0.0772x+0.0897,R~2=0.9998。结果表明,市售桃子的维生素C含量是6.77 mg/100 g,市售梨的维生素C含量是11.07 mg/100 g,市售苹果的维生素C含量是4.11 mg/100 g,市售黄心猕猴桃的维生素C含量是107.60 mg/100 g,市售红心猕猴桃的维生素C含量是118.42 mg/100g。5种水果样品的维生素C含量多少依次为:红心猕猴桃黄心猕猴桃梨桃子苹果,为人们合理选择水果获取维生素C并评估其摄入量提供科学依据。