肉桂提取液的抗菌效果研究及肉桂洗洁精开发

以肉桂为原料,通过水蒸气蒸馏法制备肉桂提取液,研究其抗菌效果,并开发肉桂洗洁精。通过抗菌试验测定肉桂提取液对大肠杆菌及空气中杂菌的抑制作用;以去污力和抗菌率为指标,优化肉桂洗洁精的配方。结果表明:肉桂醛质量分数为758和75.8 mg/kg的肉桂提取液的抗菌效果较好,对大肠杆菌、空气中杂菌均有良好的抑制效果。优化的洗洁精配方为:肉桂提取原液质量分数15%,表面活性剂脂肪醇聚氧乙烯醚、十二烷基苯磺酸钠和脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠的质量分数分别为6%,8%和9%。与市售的洗洁精相比,含15%肉桂提取原液的肉桂洗洁精抗菌效果较强。