肉桂醛低浓度碱性水解反应体系的研究

利用等吸收点建立了紫外分光光度法定量分析肉桂醛、苯甲醛和5-苯-2,4-戊二烯醛三组分的方法,构建了组分浓度与吸光度之间的关系:CPPDA=(A338+0.038 9)/0.174 0,C肉桂醛=(A303-0.117 7CPPDA)/0.113 8,C苯甲醛=(A255-0.042 7C肉桂醛-0.020 9CPPDA)/0.059 7,研究了肉桂醛在低浓度40~60℃条件下的水解反应。结果表明,水解反应速率随温度降低趋于缓慢,反应时间越短副反应越少。采用一级反应动力学模型对动力学数据进行拟合,得到肉桂醛水解反应的活化能为56.59 kJ/mol。     

高色价栀子蓝色素的制备及其纯化工艺研究

以栀子黄废液中的栀子苷为原料,采用酶促反应制得栀子蓝色素,并利用壳聚糖衍生物作为层析柱填料对其进行精制纯化。通过正交实验确定了最佳的酶促反应工艺条件为:浓度为40%的栀子苷溶液100mL,反应温度50℃,反应时间50h,β-葡萄糖苷酶3mL,甘氨酸10g。层析法精制纯化的工艺条件为:层析柱径长比是1:20,上样量/填料比为1:40,蒸馏水作为洗脱剂,洗脱速度为0.1mL/s。精制得到的栀子蓝色素粉末的色价（E11c%m）为238,OD值为0.24,达到了国际市场标准。      

高色价栀子蓝色素的制备及其纯化工艺研究

以栀子黄废液中的栀子苷为原料,采用酶促反应制得栀子蓝色素,并利用壳聚糖衍生物作为层析柱填料对其进行精制纯化.通过正交实验确定了最佳的酶促反应工艺条件为:浓度为40%的栀子苷溶液100mL,反应温度50℃,反应时间50h,β-葡萄糖苷酶3mL,甘氨酸10g.层析法精制纯化的工艺务件为:层析柱径长比是1:20,上样量/填料比为1:40,蒸馏水作为洗脱剂,洗脱速度为0.1mL/s.精制得到的栀子蓝色素粉末的色价(E1cm 1%)为238,OD值为0.24,达到了国际市场标准.     

固体枞酸定量分析方法

分别测定了枞酸在乙醇溶液和固定在聚乙烯膜上的紫外光谱吸收特性,建立了紫外分光光度法测定固体枞酸的定量分析方法。该方法是把枞酸固定在聚乙烯膜上,选择UV波长为242 nm。给出了枞酸的定量分析方程为A=1.149x+0.6365。其精密度和稳定性的相对标准偏差分别为0.13%~0.17%和0.24%~0.62%。并与气相色谱法测定结果比较,结果指出,两者相差<2.2%。