首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
文章检索
按
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目英文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
检索
检索词:
出版年份:
从
到
被引次数:
从
到
他引次数:
从
到
提示:输入*表示无穷大
全文获取类型
收费全文
1篇
免费
0篇
专业分类
化学工业
1篇
出版年
2014年
1篇
排序方式:
出版年(降序)
出版年(升序)
被引次数(降序)
被引次数(升序)
更新时间(降序)
更新时间(升序)
杂志中文名(升序)
杂志中文名(降序)
杂志英文名(升序)
杂志英文名(降序)
作者中文名(升序)
作者中文名(降序)
作者英文名(升序)
作者英文名(降序)
相关性
共有1条查询结果,搜索用时 0 毫秒
1
1.
酶法提取葡萄籽中蛋白质的工艺研究
吴炳云
黄晓辉
杨振杰
白雪
蔡珊珊
《化学工程与装备》
2014,(2):34-38
以葡萄籽为原料,采用酶法对葡萄籽中蛋白质进行提取,探讨酶用量。料液比,提取温度,pH值,提取时间等5个因素对葡萄籽蛋白质提取率的影响。正交试验结果表明,在葡萄籽蛋白质的等电点pI=3.80时,各因素对酶法提取葡萄籽蛋白的影响次序为:浸提温度〉料液比〉pH〉浸提时间。木瓜蛋白酶提取葡萄籽蛋白质的最佳工艺条件为:浸提时间40min,料液比1:20(g/mL),pH7.00,浸提温度40℃,酶用量0.8000g,在此最佳工艺条件下,葡萄籽蛋白质的提取率可达89.94%。
相似文献
1
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号