AIT生物包装调控蓝莓货架品质及抗氧化活性研究

探讨以聚乳酸/甜菜皮(PLA/TSBP)为基材的生物包装经异硫氰酸烯丙酯(AIT)精油抗菌涂层处理后对蓝莓果实货架品质和抗氧化活性的影响。以蓝莓为试材,考察AIT生物包装、AIT精油和对照3种处理方法的保鲜效果。结果表明:AIT生物膜可有效抑制蓝莓青霉菌和灰霉菌孢子生长,孢子发芽率分别为15%和26%(对照均90%);芽管长度分别为35和65μm(对照90μm),腐烂率降低60%;4℃贮藏15d,生物包装处理果实硬度为对照的1.5倍,蔗糖、果糖分别为对照2倍和1.7倍。AIT/壳聚糖生物包装有效维持蓝莓果实总黄酮、多酚水平。研究结果可为生鲜蓝莓低温贮运提供参考。     

3种磷酸盐对冷藏牦牛肉中水分的调控作用

采用低场核磁共振(low-field nuclear magnetic resonance,LF-NMR)结合主成分分析,研究焦磷酸钠、六偏磷酸钠和三聚磷酸钠3种磷酸盐对牦牛肉冷(冻)藏过程中水分的调控作用。结果表明:牦牛肉经过4 ℃冷藏处理24 h,同时含有结合水和自由水;而经过-20和-70 ℃冷冻处理24 h后,结合水消失,且自由水含量显著减少(P＜0.05)。经3种磷酸盐分别腌渍24 h,其对牦牛肉的保水作用强度依次为:三聚磷酸钠>六偏磷酸钠>焦磷酸钠。当焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠的质量分数分别在0.36%~0.41%、0.30%~0.45%和0.35%时,牦牛肉的保水性最佳。主成分分析结果进一步验证了磷酸盐对牦牛肉保水性存在显著影响,其中相对自由水峰面积RPA为主要影响指标。研究结果将为牦牛肉的贮藏保鲜技术提供科学依据。     

川芎嗪对犬血管成形术局部血栓形成的影响

了解川芎嗪对预防 PTA 后血栓形成的影响。选用10条实验性肾动脉狭窄犬,随机分为对照组和实验组,每组5条。实验组 PTRA 前15日开始静滴川芎嗪注射液,40mg/kg。实验组于给药前、PTRA 前及术后4小时,对照组于 PTRA 前和术后4小时分别采集外周静脉血,作血小板聚集、TXB2和6-酮-PGF测定。PTRA后4小时将犬处死,处死前切取成形侧肾动脉,测量 PTRA 局部血栓体积。结果显示:川芎嗪可显著抑制血小板聚集和血小板 TXA2的产生,明显增加血管内皮合成释放 PGI2,显著阻止 PTRA 局部血栓的形成。表明川芎嗪是一种有效预防 PTA 后血栓闭塞性再狭窄的药物。     

XBT-II 变频控制系统在 23t/h 湿蒸汽发生器上的应用

１前言辽河油田兴油注汽公司现有１２台温蒸汽发生器（简称注汽锅炉）。这１２台注汽锅炉按其蒸发量大小来分，共有９台２３ｔ／ｈ锅炉，３台９．２ｔ／ｈ锅炉。这１２台注汽锅炉中，最早的一台于１９８９年７月份投产，最晚的一台于１９９４年投产。这些锅炉在长期的使用...     

网络安全的技术控制措施探析

根据信息、系统安全体系结构,结合系统的实际情况,特定信息系统的安全主要从物理安全、网络安全、应用系统安全、安全管理等四个方面进行设计和构建,并探讨网络安全技术控制措施,以帮助人们很好地规避网络安全威胁。     

AIT生物包装调控蓝莓货架品质及抗氧化活性研究

探讨以聚乳酸/甜菜皮(PLA/TSBP)为基材的生物包装经异硫氰酸烯丙酯(AIT)精油抗菌涂层处理后对蓝莓果实货架品质和抗氧化活性的影响。以蓝莓为试材,考察AIT生物包装、AIT精油和对照3种处理方法的保鲜效果。结果表明:AIT生物膜可有效抑制蓝莓青霉菌和灰霉菌孢子生长,孢子发芽率分别为15%和26%(对照均>90%);芽管长度分别为35和65 μm(对照>90 μm),腐烂率降低60%;4 ℃贮藏15 d,生物包装处理果实硬度为对照的1.5倍,蔗糖、果糖分别为对照2倍和1.7倍。AIT/壳聚糖生物包装有效维持蓝莓果实总黄酮、多酚水平。研究结果可为生鲜蓝莓低温贮运提供参考。     

语音压缩、叠加的应用研究

许多高品质语音芯片的音效很好，但常常因为处理的数据量大、信号不便传输，对方便实用的语音系统的开发带来了困难。文中提出一种易于在单片机和高密度可编程器件组成的系统上实现语音处理新方法，较好地完成语音信号的压扩编解码与语音信号的叠加。实践证明这是一种开发多功能语音处理系统中性价比较高的方法。     

语音压缩编码的应用电路研究

在高密度可编程逻辑器件上设计电路,实现语音信号的压缩编码,即线性脉冲编码调制(PCM)码转换成A律PCM码。通过仔细分析A律PCM码的特点,使得整个电路占用了很少的逻辑单元,提高了集成度。