藏红T分光光度法测定奶瓶中双酚A

基于双酚A(BPA)对羟基自由基氧化藏红T(ST)的Fenton反应具有抑制作用的原理,建立了一种测定奶瓶等中BPA的新方法——ST分光光度法。研究了H2O2用量、Fe SO4用量、ST用量等因素对体系的影响,优化了实验条件。结果表明:在最佳实验条件下,方法的线性范围为1.6×10-5~4.0×10-4 mg/ml,线性相关系数为0.994 8,检出限为1.5×10-6 mg/ml。此法可用于奶瓶等样品的BPA检测,回收率在89%~96%之间,相对标准偏差2.9%~3.2%。