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根据龙眼汁是一种缓冲溶液,其含量不同则缓冲能力大小不同,即由龙眼汁调配的龙眼汁饮料的溶液pH随添加的柠檬酸量的变化幅度不同,设计实验得出龙眼汁饮料的缓冲系数与其中龙眼汁含量的关系式,根据该关系式可以推算出龙眼汁饮料中龙眼汁的含量。   相似文献   
2.
分析商检技术专业的现状,并结合学院的办学特点和优势,重点探讨该专业的专业发展与人才培养目标、专业建设内容、改革举措和保障措施等内容,为商检技术专业提高服务产业能力,完善专业建设提供参考。  相似文献   
3.
以马鲛鱼为原料,采用响应曲面分析法建立了评价鱼糜质地的二次多项数学模型,验证了数学模型的有效性,并探讨了玉米淀粉、NaCl和多聚磷酸盐对鱼糜质地的作用规律 根据该工艺模型进行了工艺参数的优选,以鱼糜弹性.胶着性和咀嚼性为响应值,得出鱼糜弹性和胶着性最高及咀嚼性最低的条件为玉米淀粉含量3.73%,NaCl含量2.44%和多聚磷酸盐含量0.12%,此时马鲛鱼鱼糜弹性为7.09mm,胶着性为12.3g,咀嚼性为49.11mJ.在这个条件下,使用偏差分析,发现实验值与预期值相符,表明预测模型契合很好.  相似文献   
4.
利用溶液缓冲能力测定龙眼汁饮料中原汁含量的方法研究   总被引:3,自引:1,他引:2  
根据龙眼汁是一种缓冲溶液,其含量不同则缓冲能力大小不同,即由龙眼汁调配的龙眼汁饮料的溶液pH随添加的柠檬酸量的变化幅度不同,设计实验得出龙眼汁饮料的缓冲系数与其中龙眼汁含量的关系式,根据该关系式可以推算出龙眼汁饮料中龙眼汁的含量。  相似文献   
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