缩二脲法分光光度测定豆类和谷类蛋白质

本文提出了一种测定豆类和谷类粗蛋白质的简单、快速方法—缩二脲法。该法使用0.1NNaOH溶液溶解样品,以大牛血清白蛋白作为标准蛋白质,利用缩二脲试剂分光光度测定样品中的蛋白质含量。紫红色配合物的最大吸收波长为555nm。比色液中蛋白质含量为0～3mg/ml时,符合比尔定律。测定结果与凯氏法非常接近,其精密度和准确度也是令人满意的。     

摩尔法与电位滴定法测定季铵盐含量的比较

用摩尔法和电位滴定法测定季铵盐含量，发现两种方法之间存在一个基本恒定的方法误差，摩尔法比电位滴定法的测定结果平均偏高3．90％，将此作为校正数值进行校正，其结果摩尔法与电位滴定基本一致，因此可用简便的摩尔法代替复杂费时的电位滴定法进行季铵盐含量的测定。     

丁辛醇生产的副产物——异丁醛综合利用的主要途径

丁辛醇是重要的化工原料,其用途相当广泛。近年来我国丁辛醇的生产得到很快发展,然而其大量的副产物异丁醛尚未得到合理的应用。为使物尽其用,为创造出更多,更为有用的社会财富,如何综合利用异丁醛确是一项具有现实意义的新课题。本文简要介绍了有关异丁醛综合利用的几个重要方面,例如应用它来合成铃兰醇、丁酮、新戊二醇、甲基丙烯酸甲酯、异丁烯、异丁腈等精细化工产品,以得到更好的经济效益和社会效益。