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以竹叶为原料,采用回流提取法、沸水浴提取法、超声波提取法、微波提取法提取其抗氧化性成分,通过测定吸光度利用Fenton反应比较对羟自由基的清除率,用正交实验对提取竹叶的工艺条件进行优化,结果表明:微波提取法效果较好;以60%的乙醇为提取剂,固液比为1g∶15mL,微波火力为60W,提取时间为20s时清除率最高。  相似文献   
2.
采取沸水浴法、回流法、微波法、超声波法探讨草莓的抗氧化性,通过测定吸光度利用Fenton反应表征提取物对羟自由基的清除率。结果表明:微波法提取率较高。通过正交试验对微波法提取工艺进行优化,结果表明:最佳提取工艺条件为乙醇浓度60%、提取时间3min、微波功率40W;通过紫外吸收光谱表征了草莓的提取物。  相似文献   
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