泡菜的分离菌株及其在半风干香肠中的应用

主要研究从泡菜中提取的营养乳酸茵在半风干发酵香肠中的使用.根据其16S rDNA序列顺序从泡菜中提取3类分别定义为植物乳杆菌、清酒乳杆菌、Weissella cibariar魏斯茵属) .在半风干香肠的发酵过程中,植物乳杆菌、清酒乳杆茵、Weissella cibaria以及一种商业乳酸发酵剂被混合接种为发酵荆培养物.将200 g香肠原料注入10 mm的胶原质外皮中,在23℃相对湿度为95%的环境下发酵1 d,然后在接下来的5 d内逐渐地降低温度.经过7 d发酵,香肠在15℃相对湿度为88%～78%的环境下25 d内可成熟.在预设的间隔25 d中,乳酸菌、大肠肝茵、酸碱度以及水分活度都已预定,并且15名参与者已确定最终发酵香肠的口感度.在发酵过程的7 d内,乳酸茵从约6 lg cfu/g上升到8～9 lg cfu/g,酸碱度从6.0下降到5.0,继而在熟化结束时从5.2小幅回升到5.8;并且,所有香肠的水分活度在熟化结束时增加到0.87～0.89;在熟化后的15 d内香肠中未检测出大肠杆菌.从泡菜中提取的植物乳杆菌比商用发酵剂更易导致酸碱度以及大肠肝菌量下降,同时口感测试也表明,由植物乳杆茵发酵的香肠口感要比由一般商用发酵剂发酵的香肠好;但是由魏斯茵属所发酵风干的香肠在酸碱度、大肠杆菌下降量以及口感度方面均低于由一般商用发酵的香肠.实验结果表明,从泡菜中提取的植物乳杆菌与一般商用发酵剂一样,可以提高风干香肠的质量.     

CFB锅炉SNCR脱硝技术常见问题及对策

为降低火电燃煤机组烟气NO_x排放,介绍了循环流化床(Circulating Fluidized bed,简称CFB)锅炉选择性非催化还原法(Selective Non-Catalytic Reduction,简称SNCR)脱硝系统原理和方法,对该技术在CFB锅炉应用中存在的问题进行归纳,为该技术的推广应用提供支持。以国产330 MW CFB锅炉的SNCR脱硝法为例,分析了该脱硝法的工艺特点,对工程应用中出现的脱硝效率偏低、氨水耗量大、氨逃逸浓度高等问题进行分析,提出改变喷枪布置位置、锅炉低氮燃烧优化、喷枪雾化效果优化等对策。工程应用表明,CFB锅炉SNCR脱硝技术成熟,脱硝效率完全满足环保要求。     

粒径对无烟煤燃烧特性影响的热重试验研究

煤粉粒径对煤粉的燃烧特性影响很大,为此,采用德国NETZSCH公司生产的STA 449C型综合热分析仪,在升温速度为40℃/min、试验煤样的质量基本相同以及其它试验条件相同的情况下,对两种无烟煤各4种不同粒径的煤样从着火特性、燃尽特性以及综合燃烧特性方面进行了分析。试验结果表明:随着煤粉粒径的减小,两种煤样的着火温度和燃尽温度均有下降的趋势,但变化过程不尽相同;随着煤粉粒径的减小,煤样的综合燃烧特性指数S有增大的趋势,煤样的燃烧特性有明显的改善,其中无烟煤挥发分含量的高低对S随粒径的变化程度影响很大。     

节能型模块化参数稳压电源

1 交流电网对微电子设备的影响由于科学技术的飞速发展,各类半导体元件、大规模集成电路组成的高档微电子设备已在人们的生产和生活中起着非常重要的作用。这些微电子设备的应用极大地改变了人们的工作与生活,对于社会的稳定与发展起着不可估量的巨大作用。但是微电子设备的使用与维修与以往人们习惯使用的用电设备相比有很大的不同。由于它们高集成度导致的脆弱性,使得它们对环境和电网的要求比过去我们接触的普通电器、机电设备和分立元件设备来说要严格得多。除了电网电压的     

未知环境下改进DDQN的无人机探索航迹规划研究

对未知环境的探索,如搜救、追逃等场景,无人机需要一边探索(感知)环境一边完成当前的航迹规划(动作选择)。针对上述场景,为了提高无人机对未知环境的探索范围,提出了结合长短期记忆的改进深度双Q网络探索航迹规划方法：搭建仿真地图,以无人机视野内的环境信息作为输入,引入长短期记忆网络,输出动作方向的选择;设置探索经验样本优先级,提高训练效率;加入飞行动力学约束,设计合理的状态、动作空间及单步奖励函数。运用所提算法,无人机可以自主规划出一条无碰撞且对环境探索范围大的航迹。仿真实验结果表明：在未知环境下,所提算法得到的探索面积比、单步探索平均奖励值等指标均优于传统的DDQN算法。     

压延机刺气泡伺服控制系统

将原来压延机上的用普通交流电机的刺气泡装置,改为用伺服控制系统控制的伺服电机装置。详细说明了电气主控系统的配置,硬件组态过程,测试及自整定方法,软件编程等。使用后,系统控制准确可靠。     

分宜发电厂#9机组播煤风改造

分宜发电厂#9机组为1×330 MW循环流化床机组。该机组的播煤风系统接自锅炉的热二次风,长期运行以来播煤风压力偏低,无法将煤粉顺利送入炉膛,锅炉燃烧不稳定。通过改造后,将播煤风从热一次风母管接入,播煤风压力和温度均能满足机组要求,改造后机组运行平稳。     

针对大直径石英管拉制的扶轮机构

基于非接触法拉制大直径石英玻璃管时,由于石英玻璃管成型缓慢,在较细的引料逐渐成型为某一直径的石英玻璃管的整个过程中,需要扶轮机构的有效夹持导正,尤其当拉制大直径石英玻璃管(直径>100mm)时,要求扶轮机构所能适应的石英玻璃管直径范围更广.针对拉制大直径石英玻璃管的问题设计一种扶轮机构,该机构具有结构简单,在占用较小空...     

火电工程基建期技术监督工作探讨

为了促进工程达标投产及工程创优工作,提升工程整体质量水平,避免因基建期间设计缺陷、制造质量、控制不严、安装不符合规范等引起的非停事故,确保新建机组顺利投产,投产后能够安全、稳定、环保、经济运行,保证设备和系统的基础健康。在基建期技术监督实施过程中,设立健全的组织机构,编制各技术监督网实施细则,开展月度季度质量检查以及会议,严格执行考核制度,采用技术监督管理信息平台,管理设备技术档案,全过程监督现场设备质量缺陷。通过开展基建期技术监督工作,探索和创新基建技术监督管理体系、工作标准,提升工程质量管理水平,对设备的相关数据进行统计、归纳,对以后的运行、检修维护管理有着非常重要的意义。     

湿法脱硫参数对Hg~0脱除效率的影响

湿法脱硫系统在除去SO_2的同时也能脱除单质汞,但脱硫参数对单质汞脱除效率的影响较大。为了研究湿法脱硫的各个参数对于单质汞脱除效率的影响,在实验室条件下模拟湿法脱硫过程。主要考察了温度、O2浓度、SO_2体积分数、pH值、脱硫液浓度和卤素离子(Cl~-、Br~-、I~-)浓度对于单质汞脱除效率的影响。结果表明湿法脱硫对单质汞的最佳脱除温度在55℃左右。Hg~0的脱除效率随p H值、O2浓度和脱硫液浓度的增加而增加,而SO_2浓度的增加对Hg~0的脱除有抑制作用。Cl~-、Br~-、I~-都能促进Hg~0的氧化脱除,促进顺序为Br~-I~-Cl~-。