精制磷脂的研究进展

近年来,高纯度磷脂在医药、化妆、食品工业中的需求很大。文献报道精制磷脂的方法很多,本文论述了溶剂法、超临界萃取技术、膜技术、柱层析、HPLC制备等方法的进展情况。