弯曲溢洪道挑流消能方式选择及效果分析

不同的挑流消能方式下弯曲溢洪道对水流的消能效果不同,研究并对比了差动式尾坎挑流和连续式尾坎挑流2种方式下,弯曲溢洪道水流消能的效果。采用的水气界面追踪方法为VOF方法,紊流模型为RNG k-ε模型,流速模拟软件为Flow-3D,该模型下仿真结果具有高度的可重复性。仿真结果表明,差动式尾坎挑流方式下,挑流水舌挑距为86 m,最大流速为35 m/s,消能率为21.7%;连续式尾坎挑流方式下,挑流水舌挑距为90 m,最大流速为36 m/s,消能率为17.9%。相比之下,差动式尾坎挑流方式下消能率更高,水流对下游和两岸的影响更小。     

冬凌草种子油对小鼠代谢功能的影响

冬凌草是一种常用的中药,长久以来被用作抗炎和镇痛的药物,并且,它还具有抗菌和抗肿瘤活性。但是,关于冬凌草的种子油的生物活性的研究,现在仍属空白。本文研究了冬凌草种子油对小鼠血液生物化学指标的影响。结果表明：食用冬凌草种子油的实验小鼠的谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）的活性与食用精装油的比较分别下降了2．17和1．62倍,与空白比较分别下降了2．66和1．95倍,总蛋白、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇也有较大的变化。说明冬凌草种子油在食品和医药工业中具有开发利用的价值。     

武陵山区巴东县地方特色自酿葡萄酒的安全性初步评价

为了开发武陵山区的地方特色饮品,采集了该地区的自酿葡萄酒,运用密度瓶法、气相色谱法、原子吸收分光光度法、酸碱滴定法及微生物培养法对其酒精度、干浸出物、甲醇、重金属、总酸度、菌落总数及致病菌等指标进行了检测,根据国家标准（GB 15037-2006、GB 2758-2012）对其安全性进行了初步的评价。结果表明,自酿葡萄酒的总酸为5.15 g/L,总糖含量为24.08 g/L,干浸出物含量为22.42 g/L,酒精度为8.66%vol～8.68%vol,甲醇含量为101.45 mg/L,镉含量为3.22 μg/L,铅含量为40.00 μg/L,无致病菌检出,所检测的自酿葡萄酒的各项指标均符合相关标准,无安全隐患。根据自酿葡萄酒的总糖含量,将其归类为平静葡萄酒中的半甜葡萄酒。该研究结果为深入开发该地区的自酿葡萄酒特色饮品提供参考。     

响应面法优化闪式提取甘草叶总黄酮工艺研究

通过响应面法分析并优化了甘草叶总黄酮的闪式提取工艺,确定最佳工艺条件为:乙醇体积分数70.2%、液固比40.3∶1、提取时间5 min,在此工艺条件下总黄酮的提取率高达2.91%,与模型预测值基本相符.结果表明闪式提取法是一种高效、快速提取甘草叶中总黄酮的方法.