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1.
水乳化法合成蔗糖酯酯化工艺参数的选优   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正> 一、前言 蔗糖酯(Sugar Ester缩写SE) 是性能优良的食品乳化剂。它具有HLB值范围宽,无臭无味等优点,有乳化、润湿、保鲜、消泡等作用,在食品工业中用途广泛。 SE是由蔗糖和长烷基脂肪酸低级醇酯经酯交换反应而得。蔗糖是亲水性物质,长烷基(R为C_(12)~C_(18))脂肪酸是亲油性物质,两者相溶性差。蔗糖熔点  相似文献   
2.
高分子量受阻胺光稳定剂BW-10LD   总被引:3,自引:0,他引:3  
已工业化生产的高分子量受阻胺光稳定剂BW10LD的热稳定性、耐抽提性和卫生安全性明显优于GW540。介绍BW10LD与其它防老化助剂配合在聚乙烯膜中的应用情况,试验表明BW10LD/PL10并用体系可以替代GW540/2002。  相似文献   
3.
高分子量受阻胺光稳定剂BW-10LD与亚磷酸酯PL-10配合的防老体系在不同比例的LDPE/LLDPE膜中应用时,其耐老化性能是有差异的。  相似文献   
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