微生物在食品加工中的应用分析

微生物作为一种常见的菌种,不仅可以影响食物的品质,同时也会对食物的口感、颜色、风味产生影响。鉴于此,本文以食物中常见的微生物为切入点,分析微生物在食品加工的应用情况。     

银杏达莫注射液制备工艺优化研究

目的：优化银杏达莫注射液制备工艺。方法：以银杏总黄酮含量、双嘧达莫含量、外观等为指标,对原料药银杏叶提取物进行筛选,对注射液溶媒、助溶剂、抗氧化剂、活性炭吸附作用、注射液pH值选择等进行工艺优化研究。结果：水溶性银杏叶提取物为原料;注射用水为溶媒;丙二醇为助溶剂;焦亚硫酸钠为抗氧化剂;活性炭吸附热原,脱色助滤;pH值控制在4.2～4.3。结论：该优化工艺质量稳定可控,为大生产提供可靠依据。     

偏最小二乘回归分析应用于中药谱效关系的研究进展

谱效关系是近些年应用于中药活性成分筛选和质量控制评价的一种新型、有效的方法。而偏最小二乘回归分析法是谱效关系分析中常用、可靠的数据处理法。目前已有大量文献报道偏最小二乘回归分析应用于各种中药的谱效关系研究。综述了偏最小二乘回归分析应用于各种中药指纹图谱和其他数据统计方法联用的谱效关系研究。它们对于谱效关系的深层次研究具有十分重要的意义。