人参水提取液脂质体的制备及包封率的测定

针对人参水提取液脂质体,采用薄膜分散一冻融法制备,标准加入法测定人参水提取液中人参皂甙的含量,并测定了脂质体的包封率。实验结果表明,用标准加入法测定人参水提取液中人参皂甙的含量,方法简便、准确。用标准加入法测定得人参水提取液脂质体的包封率为37．26％。