薯干酒精废糟液综合治理工艺与探讨

山东食品发酵,１９９９（３）：２５～２９由酒精车间排出的酒糟,先进入沉沙池除砂,然后泵入固液分离机进行固液分离。滤渣含水８５％左右,可作饲料。滤液进入沉淀罐调节ｐＨ后沉淀,上清液回用于酒精生产拌料,剩余部分约６０％进入调节池,再泵入厌氧发酵罐,所产沼气经脱硫罐进入贮气柜供民用。厌氧消化液自流入气浮池,除去大部分悬浮絮凝体,然后进入生物接触氧化池进行好氧处理,排出液再经沉淀,经沙滤池过滤后达标排放。此工艺年经济效益１２万元。（陶然）薯干酒精废糟液综合治理工艺与探讨@常志全@邢德福@张守雷     

盐酸-乙二醇-水介质高效预处理山核桃壳及其糖化工艺

为了提高木质纤维素的酶解效率,采用盐酸辅助乙二醇对山核桃壳进行预处理。通过油浴的处理方式优化得出的最佳预处理条件为:处理介质为盐酸-乙二醇-水(1.2%:88.8%:10%,质量分数)的混合物,预处理温度为130℃,预处理时间为30min。为了减小预处理的温度和时间,采用微波辐射的辅助预处理,最佳预处理条件为:微波辐射温度100℃,微波辐射时间5min,微波辐射功率200W。糖化预处理后的山核桃壳经水解72h后,其还原糖产率可达到88.6%(油浴)和74.2%(微波)。利用电镜(SEM)和红外光谱(FT-IR)分析油浴和微波预处理后的山核桃壳,可以发现山核桃壳紧密的结构遭到破坏,变成更加易于酶解的松散、多孔结构,增加了酶可及度,因此很大程度上提高了糖化率。可见,盐酸-乙二醇-水溶液高效预处理可以提高山核桃壳酶解糖化的效率。