石墨烯的Bottom-up法制备技术新进展

随着石墨烯需求量的不断加大,掌握高效的石墨烯制备方法很有必要。石墨烯的制备方法分为Top-down和Bottom-up两大类,但Top-down法制备石墨烯存在耗时长、产品尺寸小、难以大规模工业化应用等缺陷,迫切需要一种经济有效的技术来合成高质量、大面积的石墨烯。基于这一目的,文中就Bottom-up法制备石墨烯展开讨论,介绍了外延生长法、化学气相沉积法(CVD)法、等离子体增强化学气相沉积合成(PECVD)法和溶剂热法等技术,为石墨烯大规模应用铺路。     

螺旋套管式换热器螺纹强化管程传热研究

基于实际工程应用,采用CFD软件,建立了内管为螺纹管的新型螺旋套管式换热器的三维实体模型,并使用管程流体与壳程流体耦合计算的方法进行模拟计算,重点分析了螺纹槽高和槽距等结构参数对管程流体流动与传热特性的影响。结果表明：螺纹的扰流和导流作用,改变了管程螺旋通道横截面上的二次流结构,除在横截面外侧区域形成一个不规则主涡外,还在截面内侧区域的近螺纹处产生了大小不一的附加涡旋。主涡和附加涡共同作用加剧了壁面和中心区流体的热质交换,强化了换热效果。在研究范围内（Re=8 000～40 000）,螺旋套管式换热器内管采用螺纹管与内管采用光管相比换热效果提高了约36%～143%。螺纹槽高及槽距对管程流体传热影响较大,Nu和f随槽高的增加而增加,随槽距的增大而减小。     

浅谈绕线模的设计

介绍了可调节绕线模的设计原理，结构特点以及强度的校核，对设计各种规格的可调节绕线模具有指导意义。     

国内高温火腿肠的生产现状及发展趋势

一.国内高温火腿肠的现状 1.设备生产能力过剩 现在国内有KAP、ADP高温火腿肠设备生产线的企业有数十家,总数超过500台,其中双汇、金锣、雨润、江泉、春都等大企业的生产线合计总量超过总数的90%,日产能力可达3000-5000T,但由于目前市场等因素的影响,开工率平均在50-60%,这几年随着高温生产设备价格下调等原因,仍有部分企业在加入火腿肠的生产阵营.     

柴油机模型喷孔内空化与空蚀特性试验研究

在真实喷油器空蚀试验基础上,利用X射线CT扫描检测到了喷嘴内微量空蚀。为获得空化对空蚀的具体影响,搭建了可同时获得喷孔内空化区域和空蚀区域及形貌的可视化试验装置,采用高速摄影技术和电镜扫描(SEM)技术,针对一个矩形喷孔内空化流动和空蚀特性进行试验研究。结果表明:喷射压力越高,喷孔内空化发展越充分,并出现了单相流、不完全空化流、超空化流和水力回流4种不同流态;云空化脱落呈现出一定的循环周期性,且喷孔下游空蚀区与云空化脱落溃灭区非常吻合。结合壁面附近空化区与液相区交界处存在的空蚀现象,推理云空化脱落溃灭和冷凝溃灭是喷孔内空蚀形成的两大因素。     

国内高温火腿肠的生产现状及发展趋势

从1987年中国第一根火腿肠从洛阳春都诞生以来，经过十多年的快速发展，现在国内高温火腿肠的总产量已占全部肉制品产量的1／3，高温火腿肠的工业化生产及其营养卫生、方便快餐，保质期长等特点，使猪、鸡、牛、鱼等类火腿肠更是遍布全国各个省市。     

电力电缆光纤传感监测系统多波长光源设计

介绍了一种适用于电力电缆光纤传感监测系统的多波长光源设计方案。方案采用光谱切割方法,利用受脉冲信号调制的超辐射二极管（SLED）作宽谱光源,选用法布里-珀罗滤波器（FP标准具）作波长选择器件,并采用带通滤波器选择波长范围,可实现波长间隔为200 GHz,单波长输出功率不小于0 dBm的稳定多波长输出。方案结构简单,性能稳定,性价比高,为光纤传感技术在电力电缆状态监测中的大规模应用提供了有力条件。     

浅议房屋施工中墙体裂缝及防治措施

在房屋施工中，常会出现墙体裂缝质量问题，本文结合笔者长期工作经验，现就对引起裂缝原因及防治措施进行简要探讨。     

酱卤猪杂的加工技术

酱卤制品是我国传统的一大类肉制品，酱卤猪杂制品主要包括酱卤猪头肉、猪蹄、猪耳朵等，其主要特点是：成品都是熟的，可以直接食用，风味良好。由于各地的消费习惯不同，口味要求、加工工艺及配料也就略有所区别，但总体而言，加工技术也是大同小异。这里简单地将上述的几种猪杂酱卤技术作以介绍。