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1.
三文鱼气调保鲜技术的研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
三文鱼不仅是补充人体营养物质的理想食物来源,而且还具有良好的保健作用。本文主要介绍了三文鱼气调保鲜技术的研究进展,指出了三文鱼气调保鲜技术的发展趋势,即单一采用气调保鲜技术只能有限地延长三文鱼的货架期,而气调保鲜技术与酸浸、盐渍、烟熏、保鲜剂和抑菌剂等结合使用可以更好地延长三文鱼的货架期,这将是气调保鲜技术发展的一个趋势。气调包装抑制了好氧菌的生长,气调贮藏中的特定腐败菌为发光磷杆菌、乳酸菌等。通过腐败菌生长建立的货架期预测模型可用于预报三文鱼的货架期,从而建立起一种准确及时的食品质量安全评估方法。 相似文献
2.
目的 对智能传感器技术在智能包装果蔬等食品监测中的应用进行介绍和分类总结,为果蔬的货架期智能监测提供依据和帮助,并推动传感器技术在智能包装果蔬领域中的实际应用。方法 分别介绍湿敏型、气敏型及微生物检测这几个方面的智能传感器,以及结合NFC/RFID等智能技术在果蔬包装货架期监测中的应用。相较于传统的包装方式,此类智能包装结合当下发展势态良好的互联网,给人们的生活带来了更多的便捷。结论 智能传感器标签在果蔬等食品智能监测中发挥着重要的作用,可通过连接智能手机等终端,快速监测食品新鲜度情况。近年来,包装材料研发呈现多样化,例如多元复合纳米材料、金属有机骨架材料等,因此未来可以通过优化包装传感材料和器件结构,更好地发挥智能包装标签在果蔬智能包装中的优势。 相似文献
3.
《计算机应用基础》的操作考核题由计算机进行自动评卷时,按一般的方法,所需要的判断语句多,更改题目的同时要更改原程序,不便于智能化命题;本文巧妙利用指针技术,把考点的标准答案参数化,在评卷时生成动态语句进行比较判断,可以实现智能命题与评卷,题目在更新时程序无需改动。 相似文献
4.
5.
聚乳酸薄膜表面SiOx层的制备与阻隔性研究 总被引:4,自引:0,他引:4
聚乳酸是一种可完全生物降解的新型绿色包装材料,由于其良好的物理机械性能、生物相容性,可吸收性及对人体和环境的无毒性等,广泛应用干各种包装领域.本研究利用等离子体增强化学气相沉积法在厚度为40μm的聚乳酸(PLA)基材上制备阻隔性能优良的SiOx层.制备的SiOx层无色透明且与基材附着牢固.实验分别采用FTIR、SEM和AFM对沉积的SiOx层进行结构和表面性能分析,以表面轮廓仪测量SiOx层厚度,以透氧仪和透湿仪表征SiOx层的阻隔性.结果表明:制备的SiOx层表面结构均匀致密,平均厚度为174nm,透氧率从原膜的167.52cm3/(m2·24h)降低到17.88cm3/(m2·24h),透湿率从原膜的132.93g/(m2·24h)降低到15.23g/(m2·24h),阻隔性能明显改善. 相似文献
6.
目的:优化祛风活络喷雾剂渗漉提取工艺。方法:利用单因素结合Box-Behnken法,对提取工艺中乙醇用量、乙醇含量、流速等因素进行考察,通过对岩白菜素、川续断皂苷Ⅵ含量及总固体的综合评分,优选最佳提取工艺并进行验证。结果:优化后的提取工艺为流速3 mL·min-1·kg-1,乙醇含量55%,乙醇用量为10倍。验证试验结果与回归方程预测值吻合。结论:采用Box-Behnken响应面法优化得到的祛风活络喷雾剂渗漉工艺,具有高效、快速的优点,适合制剂生产。 相似文献
7.
动力学模型预测三文鱼在不同温度的货架期 总被引:1,自引:1,他引:1
目的设计5组不同温度的贮藏实验,探究三文鱼在不同贮藏温度下品质与货架期间的关系。方法分析三文鱼感官品质、色差(L值、a值)、p H值、菌落总数(TVC)、K值、挥发性盐基氮(TVB-N)以及硫代巴比妥酸值(TBA)等指标在贮藏期间的变化,建立菌落总数、K值、TVB-N、TBA品质指标对应关于时间和温度的一级动力学模型。结果得到的货架期模型活化能和指前因子分别为77.22,57.39,62.07,56.41 k J/mol;2.72×10~(13),1.06×10~(10),6.63×10~(10),1.09×10~(10)。选用10℃指标作为验证性实验,预测值和实际值的相对误差均在5%以内。结论表明该实验得出的货架期方程能够较为准确地预测贮藏温度为0~20℃的三文鱼货架期。 相似文献
8.
张新林 《中国制造业信息化》2006,(22):69
协鑫(集团)控股有限公司是一家以环保能源和再生能源为主营业务的专业性能源投资控股公司,拥有先进的专业技术能力与管理经验,通过参与国际国内的能源基础设施建设与运营管理,不断促进当地经济的可持续发展。集团现有能源结构齐全,涵盖燃气热电、分布式能源、热电联产和垃圾发电、生物质发电、风力发电等可再生能源,逐步形成以环保能源、再生能源产业为主,煤炭及相关能源领域多元化领域相结合的战略布局。世界经济的快速发展,不仅激发对环保能源与再生能源的需求,也带动基础能源建设和技术的进步。成立仅仅十年的协鑫集团,正是以成为国际化… 相似文献
9.
分布式系统进程通信的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
分析了通信类型的各种组合方案,对比RPC,RMI和消息队列等通信方式的属性,得出各种进程通信模型的适用环境和选择条件. 相似文献
10.