大豆多酚衍生物的抗氧化活性研究

染料木素与苯磺酸发生酯化反应得到染料木素-7-苯磺酸酯.利用DPPH自由基、超氧阴离子自由基、羟自由基、总还原力以及总抗氧化活性测定大豆多酚染料木素(GE)及其衍生物染料木素-7-苯磺酸酯(GB)的抗氧化活性,结果表明GE和GB均具有一定抗氧化活性,且呈量效关系,清除羟基自由基的能力为:GB>GE>Vc.     

化学化工专业英语教学策略

专业英语具有区别于公共英语的独特特征。笔者从专业英语的教学目标及特点、教学方法、教材的选择及考试制度的改革方面,阐述了化工专业英语的教学策略。     

紫外分光光度法测定水溶液中的磺酸盐

文章研究了紫外分光光度法测量水相中磺酸盐浓度的方法。实验结果表明，磺酸盐的最大吸收波长均为225nm，单一体系和复配体系的工作曲线方程相同。研究了磺酸盐浓度、相态对测定结果的影响.实验表明，该方法重现性好，可操作性强，准确快速，可直接应用于10^7-10^-4M的磺酸盐浓度测定。     

葛根黄酮提取与保健功能研究进展

葛根黄酮是中药葛根的主要功效成分,目前临床上主要用于心脑血管疾病的治疗,其多种功效还未能充分认识与应用。通过对近年来葛根黄酮提取方法与保健功能的研究进展进行综述,以期为葛根黄酮作为保健食品新资源的开发和应用提供理论依据。     

HABS微乳体系的增溶研究

在45℃条件下,以正壬烷为油相,以单一HABS以及其混合物作为表面活性剂,仲丁醇为助表面活性剂制备微乳液。实验结果表明,HABS水相浓度为50 g.L-1,仲丁醇/HABS(摩尔比)=18.5︰1,水/油(体积比)=1︰1的微乳体系,增加盐度可以导致Winsor I→Winsor III→Winsor II连续相转变。结果还表明,随着HABS的平均摩尔质量增大,其耐盐能力减小,增溶能力增大;将不同摩尔质量的HABS进行复配,可以改善单一体系增溶能力或耐盐能力方面的不足,使二者达到一个合适的平衡点,体系综合性能有所提高;最佳盐度越高,中相盐宽越大,最佳增溶量越小。     

赤小豆活性成分的提取及保健功能研究进展

赤小豆营养丰富,其中含有五环三萜皂苷类、黄酮类、鞣质等化合物.目前赤小豆主要作为普通食品供人们食用,其多种功效还未能充分认识与应用.通过对近年来赤小豆活性成分的提取与保健功能的研究进行综述,以期为赤小豆作为保健食品新资源的开发和应用提供依据.     

钨酸钠催化过氧化氢合成4,6-二甲氧基-2-甲磺酰基嘧啶

以30%(质量分数)的双氧水为氧化剂,钨酸钠与含O的双齿有机配体(草酸)形成的络合物为催化剂,在无有机溶剂、无相转移剂的条件下,研究了4,6-二甲氧基-2-甲巯基嘧啶(d)催化氧化合成4,6-二甲氧基-2-甲磺酰基嘧啶(e)的反应。实验表明,用草酸为配体,当原料DMCP(d)用量为100mmol时,较佳反应条件为钨酸钠∶草酸∶4,6-二甲氧基-2-甲巯基嘧啶的物质的量比为3.0∶5.0∶100,30%(质量分数)双氧水的体积为35mL,在65～70℃下反应6h,可制得的4,6-二甲氧基-2-甲磺酰基嘧啶。并通过HPLC,IR和1H-NMR对目标产品进行了分析。以4,6-二甲氧基-2-甲巯基嘧啶计,氧化收率>88%,目标产品HPLC纯度大于99%。     

阿伐那非中间体N-1的合成及其相关杂质研究

为加强对阿伐那非原料药的质量控制,研究了阿伐那非中间体N-1的合成及其工艺杂质A、B和C引入的原因,并合成了阿伐那非中间体N-1杂质A、B和C.以4-氯-2-甲硫基嘧啶-5-羧酸乙酯((1))为起始原料,经过取代和氧化等反应得到阿伐那非中间体N-1,氧化物继续与3-氯-4-甲氧基苄胺(2)反应得到杂质B,氧化物在碱性条件下水解得到杂质C,4-氯-2-甲硫基嘧啶-5-羧酸乙酯((1))与4-甲氧基苄胺经过取代和氧化等反应得到杂质A,目标化合物的结构经过NMR与MS确证,纯度达97.5％以上(HPLC),可作为阿伐那非中间体N-1质量控制的杂质对照品.     

应用化学专业实践教学的企业参与模式的思考

文章从培养方案的制定、教学内容的确定、管理与评价体系的建立、企业顶岗实习等方面探讨应用化学专业的企业介入校外实践教学的方式与机制,分析企业参与的实践教学模式的运行的难点及提出对策。目的是调动企业、学校、学生三方面的积极性,加强实践教学,提升学生实践操作能力,学生通过在企业的顶岗实习,在本科阶段打好工程训练基础,为将来成为卓越工程师创造条件。     

鄱阳湖区域生态补偿新机制构建研究

鄱阳湖区域生态保护对维护郡阳湖流域及长江中下游地区的生态安全具有十分重要的作用。生态补偿已成为都阳湖区域生态保护和建设所面临的重大问题之一。文章通过现状分析,寻求问题症结,提出适合鄱阳湖流域的生态补偿新机制。