危险性分析原理在食品安全管理中的应用

食品安全问题引起了世界各国的广泛关注，而解决食品安全问题必须采用先进、科学的方法，这已成为各国政府和专业部门的共识。食品安全的危险性分析方法是目前国际上普通采用的科学方法。WTO的SPS协议及TBT协议要求成员国以科学的危险性评价为食品安全措施的基础，以“解决”国际问食品贸易问的技术壁垒的问题。我国的食品安全工作应尽快地采用危险性分析的方法。     

麦胚中营养成分及总黄酮含量的测定

本文测定了麦胚中各种营养成分和总黄酮含量,结果显示,各种营养素含量均较其他谷类粮食丰富,尤以蛋白质、锌、铁、铜、锰、维生素B_1及维生素E最为显著;脂肪含量较高,且56％的为必需脂肪酸亚油酸;麦胚中也含有较多的膳食纤维;总黄酮含量为222. 39mg/kg,故麦胚亦是黄酮类化合物的良好来源。     

华谊集团考察大连长兴岛经济技术开发区

<正>前不久,上海华谊(集团)公司党委书记、董事长刘训峰率公司烯烃业务部、发展部等业务部门和华谊能源化工有限公司主要负责人赴辽宁省大连市长兴岛经济技术开发区参观考察,并会见了大连市委副书记、市长谭成旭和副市长靳国卫。双方就进一步加强沪连两地石化行业合作,共同开发长兴岛石化产业,助力东北地区等老工业基地振兴,进行了深入交流。     

茶多酚的药理研究

目的综述茶多酚的药理作用及作用机制。方法对国内外有代表性的文献加以归纳总结。结果与结论茶多酚具有降血压、降血脂、预防心血管病、预防癌症、抑制病源微生物、抗辐射损伤和防衰延寿等作用,其机制主要是茶多酚的抗氧化作用。     

王霞出席十三届全国人大二次会议 代表制造业企业建言献策

<正>3月5日,十三届全国人大二次会议在北京开幕。李克强总理作的《政府工作报告》中提出的2019年要突出重点、把握关键,扎实做好十项工作,在石化界的全国人大代表和政协委员中引起强烈反响。出席两会的全国人大代表、上海华谊(集团)公司总裁王霞在会议期间,围绕石化行业发展大局和涉及群众切身利益的热点、难点问题,建睿智之言,献务实之策。在两会上海代表团分组讨论     

膳食钙在人体内的吸收与排泄及其影响因素

调查44名中老年女性的一周膳食,收集她们第七天的晨尿及其后24小时尿液,测其尿钙含量,将一周膳食分类数量化后与24小时尿钙做相关分析,未发现显著相关关系,P均大于0.05。对可能影响到钙代谢的食物及其它因素按不同水平分级进行方差分析或进行t检验,从而证明这些因素影响钙的吸收和排泄,从而干扰膳食钙与尿钙的相关关系。     

松软突出煤层顺层长钻孔成孔技术研究

介绍了在淮南矿区松软、突出煤层中提高突出煤层钻孔孔深的技术途径,并在该矿区的谢一矿、潘一矿等矿井进行了现场试验,取得了较好的效果,为类似矿区瓦斯治理长钻孔施工总结、积累了宝贵的经验。     

鲜马奶缓解体力疲劳的研究

研究鲜马奶缓解体力疲劳的保健作用。采用化学分析法检测鲜马奶中抗疲劳营养物质的质量浓度;将受试小鼠分为4组:对照组、高、中、低剂量组,喂饲35 d以后进行负重游泳实验、爬杆实验,喂饲40 d后,对运动后小鼠血乳酸、乳酸脱氢酶、肝糖元测定。结果表明,3个剂量组的小鼠爬杆时间与对照组比较明显延长(P0.01),3个剂量组小鼠运动后血乳酸质量浓度低于对照组(P0.01),小鼠运动后乳酸脱氢酶活力中、高剂量组高于对照组(P0.05,P0.01),高剂量组肝糖元质量浓度高于对照组(P0.01)。马奶中含有抗疲劳的营养物质,其中,乳糖、支链氨基酸、牛磺酸和维生素C的质量浓度比较高。鲜马奶具有缓解体力疲劳的作用。     

危险性分析原理在食品安全管理中的应用

食品安全问题引起了世界各国的广泛关注 ,而解决食品安全问题必须采用先进、科学的方法 ,这已成为各国政府和专业部门的共识。食品安全的危险性分析方法是目前国际上普通采用的科学方法。 WTO的 SPS协议及 TBT协议要求成员国以科学的危险性评价为食品安全措施的基础 ,以“解决”国际间食品贸易间的技术壁垒的问题。我国的食品安全工作应尽快地采用危险性分析的方法。