浅谈烹饪中职教育的现状及改进措施

我国的烹饪教育经过几十年的改革发展,目前已经形成了由大学本、专科教育,中等职业教育为主体的多层次教育体系.改革开放以来,中等烹饪职业学校如雨后春笋般应运而生,极大的满足了餐饮、旅游、服务业和人民群众多样化的饮食需求.对现代化建设和经济发展起到了积极推动作用.但是随着经济全球化的趋势,我国改革开放的日益扩大,中外文化交流越来越广泛,人民对改变生活现状的愿望愈发迫切.这些都为中职烹饪教育提出了新的课题和新的变改要求.然而烹饪中职教育中尚存在着与当前要求不相适应的问题,束约着烹饪事业的发展和创新,迫切需要通过改革加以克服.     

乙二醛脱色用活性炭的重复利用

对乙二醛脱色用活性炭进行了再生和重复利用实验研究,结果表明,通过简单的方法难以使活性炭再生,但一次脱色后活性炭仍具有较好的吸附能力,可重复使用,可大幅减少活性炭的使用量和产品的带损量,同时减少了脱色后活性炭的处理量,由此每年能为企业创造经济效益100万元。     

有线电视故障排查分析两例

新洋农场广播电视站辖区的有线电视网络发生了两起故障:第一起发生在4月份,一个居民区400多用户的电视画面上出现较宽的水平黑白条和纹路,并由上至下不断翻滚,有的用户电视图像还出现上下快速抖动和画面扭曲等现象;第二起发生在8月份,另一个居民区出现了与上例相似的故障,波及小区800多用户.对这两起故障,我们作了认真排查与分析.     

抗(耐)震电接点压力表的应用及校准

本文介绍了抗(耐)震电接点压力表的优点及广泛应用,并研究了抗(耐)震压力表的校准所使用的标准器及其校准方法和示值误差校准结果的不确定度分析方法。     

浅谈标准养护室温湿度控制系统

本文主要介绍施工现场简易标准养护试温湿度控制系统应如何选择、使用及维护,使标准养护室的温湿度符合混凝土试件的试验要求。