水基金属加工液中微乳液形成规律的研究

文章研究了水基加工液基础体系中乳化剂加量与HLB值对形成微乳液的影响。结果表明:在复合乳化剂加量不变的情况下,HLB值较小时,浓缩液呈现为透亮液体,随着HLB值的增大,浓缩液的黏度变大,逐渐发生稠化呈凝胶状或膏状;对于稀释液而言,HLB值较大或较小时均无法形成微乳液,在中间合适的HLB值区间内,稀释液可形成透明或半透明的微乳液体系。乳化剂加量下降,浓缩液开始发生稠化的HLB值下移,形成微乳液的区间也出现下移,并且其区间宽度逐渐变窄。当乳化剂加量低至某个临界点时,无法再形成均一透明的微乳液。     

水溶液中常见阴离子对水基切削液性能的影响

通过铸铁屑防锈试验和稳定性试验,研究了水溶液中常见的阴离子Cl-和SO42-对水基切削液防锈性和稳定性的影响。结果表明:随着水中Cl-和SO42-含量的增加,稀释液的防锈性显著变差,且同等摩尔量的SO42-对锈蚀产生的影响比Cl-更大,对此现象进行了原理探讨。此外,Cl-和SO42-对水基切削液的稳定性也有很大的影响,在硬度相同的情况下,水溶液中Cl-和SO42-含量越高,电导率越大,稀释液的稳定性越差。     

新鲜果蔬有机磷农药快速检测技术研究进展

随着生产需求增加,农药在果蔬生产过程中大量投入使用,在获得高收益的同时也对生态环境造成了严重破坏,在经济全球化进一步发展的态势下,国际贸易不断扩大,由于农药残留超标造成的食品安全问题更对人体健康产生了巨大威胁。有机磷农药是目前我国生产和使用最多的一类农药,其大量使用不仅对环境造成了严重污染,对人体健康造成了巨大危害,对农产品的出口贸易也有巨大影响。针对这些问题,提升食品农残检测能力刻不容缓。概述了近年来有机磷农药快速检测技术在新鲜果蔬中应用的发展状况,主要包括生物传感器检测技术、色谱分析技术、酶抑制速测技术、酶联免疫传感技术、荧光检测技术和分光光度比色技术,分析了近几年来这些方法的发展现状及优缺点,并对快速检测技术未来的发展前景做出了展望。