鲜食水稻蛋白质提取工艺优化及结构分析

为促进稻米深加工的进程,分别对乳熟(前、中、后)期、蜡熟期、完熟期五个不同时期鲜食水稻进行蛋白质含量的测定,以蛋白质含量最高的乳熟中期为实验原料,进行鲜食水稻蛋白质提取工艺的优化。本实验通过单因素实验考察了液料比、pH、提取温度及提取时间对鲜食水稻蛋白质提取率的影响,并用响应面法优化了鲜食水稻的提取工艺。结果表明,蛋白质最佳提取工艺为:液料比8∶1、pH 9、提取温度52℃、提取时间118min,在此条件下,提取率的理论最大值为69.51%,实验验证值为69.82%,得到的鲜食水稻蛋白质提取工艺参数准确可靠,经红外测得鲜食水稻蛋白质与其他大米蛋白质结构基本一致,为鲜食水稻的进一步应用提供一定技术参考。     

信息系统灾难恢复能力评估方法研究

论文提出了一种信息系统灾难恢复能力评估方法:信息资产分析方法、本地灾难恢复和远程灾难恢复等级的划分方法,并在此基础上,利用AHP层次分析法,构建了一套灾难恢复能力评估指标体系。该方法可以使评估结果具有更好的针对性和全面性。     

套管柱切割装置

美国ＵＷＧ集团公司研制成一种称为Ｓｏ ｂｒｅ的新型套管柱切割装置 ,以处理报废井 ,减少切断时间。它能同时切断几个套管柱 ,不需考虑套管载荷及其偏心度、环空钻井液类型 ,而且也不需用炸药。它可在钻井船上使用 ,切断压力为 70～10 5ＭＰａ、直径为 2 4 4 .5～ 340ｍｍ以及 5 0 8～ 76 2ｍｍ的套管柱。在切割内套管时 ,不会损坏外套管或井口装置。它还可切断桩、水下底盘、水下结构件以及陆地大型报废井内的管柱。套管柱切割装置@一楠     

减少设计时间的3D装备软件

减少设计时间的3D装备软件@一楠     

节水灌溉技术简介

节水灌溉,就是要改变千百年来人们浇地的传统习惯,把浇地变为浇作物,按作物的最佳需水要求进行灌溉,用较少的水取得较高的产出效益。 近几年。我国加快了节水灌溉技术的研发与推广,各地结合实际,因地制宜地总结和推广了以下10种节水技术。     

Excel在大学物理实验中的应用

利用Excel的强大功能，对实验数据进行处理、分析，对实验过程及实验结果的监控。     

火电厂污水处理装置运行现状及对策

通过对火电厂污水处理装置运行现状的了解，发现由于设计时技术（工艺）选择不当，给设备的运行，管理带来诸多不利因素，出现了许多问题，甚至致使诸多电厂的污水处理装置几乎不能正常运行，造成了较大的经济损失，分析火电厂污水处理装置在运行中存在的问题，提出相应的解决对策，为今后污水处理装置的选型提供参考意见。     

山西省人大表决系统的计算机硬件设计

本论文主要介绍的是带有64个终端的固定会场表决系统的硬件设计,该系统可以自动完成:清点人数,统计表决给果,会议信息管理等一系列工作,具有快速,准确和保密的特点。