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宋春美  朱政辉  李建武  刘箐 《食品科学》2016,37(24):233-238
目的:以乳粉中污染的阪崎肠杆菌(Enterobacter sakazakii)为检测目标,开发一种能快速检测其污染的试剂盒。方法:以两株阪崎肠杆菌单克隆抗体分别为包被抗体和检测抗体,建立双抗体夹心酶联免疫吸附实验方法,优化各个反应条件,制成在2 h内能发生显色反应的检测试剂盒。结果:包被抗体的最佳工作质量浓度为10 μg/mL,检测抗体的最佳稀释倍数为1∶5 000。试剂盒的检测限为104 CFU/mL,在104~108 CFU/mL范围内OD450 nm值与阪崎肠杆菌浓度的常用对数值呈线性关系。特异性实验中,试剂盒可检出3 株阪崎肠杆菌标准菌株,对其他9 株食品中常见致病菌的检测均呈阴性。模拟带菌实验中,初始菌浓度为1 CFU/mL的模拟样品经过8 h前增菌后,通过该试剂盒便可检出。该试剂盒的批内、批间变异系数均小于6%,至少可在室温保存6 个月。结论:该双抗体夹心试剂盒具有灵敏度高、特异性好、精密度高、稳定性强等优点,可应用于乳粉中阪崎肠杆菌的快速检测。  相似文献   
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研究了容尘试验前后电驻极、水驻极聚丙烯熔喷非织造布的形貌特征,探讨了在不同试验条件下两种驻极方式的熔喷布对盐性气溶胶颗粒物的过滤效率、气流阻力、透气性等指标的影响.结果 表明:相比于电驻极熔喷布,水驻极熔喷布的内部纤维更细、孔隙更多、透气性更好,在同一气体流速下,过滤效率更高、气流阻力更低;随流速增加,两种熔喷布的过滤...  相似文献   
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