常用抗生素对益生菌存活率影响的研究

研究了9种抗生素对产朊假丝酵母、枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌存活率的影响。结果表明,对3种益生菌存活率影响都较小的抗生素有3种,占所研究抗生素总量的1/3。对产朊假丝酵母有影响的抗生素有1种,占所研究抗生素总量的1/9;对枯草芽孢杆菌有影响的抗生素有6种,占所研究抗生素总量的2/3;对嗜酸乳杆菌有影响的抗生素有6种,占所研究抗生素总量的2/3。以上可以看出,枯草芽孢杆菌和嗜酸乳杆菌受到抗生素影响的几率较大,产朊假丝酵母受抗生素影响的几率较小。     

外源酶制剂在反刍动物中的作用机理及应用

酶制剂是一种新型无毒、无污染生物制品类饲料添加剂,在调节动物体内代谢平衡、预防疾病、提高饲料转化率、促进动物健康和保护生态环境等方面有着其他添加剂不可替代的作用。而且随着酶制剂作用机理以及生产工艺研究的深入和使用效果的进一步凸显,酶制剂的应用也越来越广泛。该文就酶制剂在反刍动物体内的作用位置与作用机理、酶制剂的复配及存在的主要问题进行综述,为酶制剂在反刍动物中的研究与应用提供参考。     

产碱性纤维素酶Mys-5发酵条件优化

在对菌株Mys-5发酵条件优化中,采用单一因子试验法,探讨不同营养元素对发酵的影响,从而确定液体发酵的最佳培养基组成。培养基组成为：CMC—Na20g,（NH4）2SO42g,CaCl20．3g,MgSO4·7H2O0．3g,K2HPO4 2g,FeSO4 0．005g,MnSo4 0．002g,ZnCl2 0．002g,CoCl2 0．002g,加900mL水,另配10％的Na2CO3,分开灭菌后与上述培养基成分按1：9的比例混合均匀,使培养基的初始pH值为9．5—10。Mn2＋、Zn2＋、Co2＋能较大地激活酶的活性,Cu2＋、Ag＋明显地抑制了酶的活性。     

冷冻造型新资料——不需要过度冷冻的铸型

日本工业技术院名古屋工业技术试验所(所长犬饲鉴)对铸造界所关注的新工艺——冷冻造型的含水量、温度、强度之间相互关系的特性进行了研究,获得的资料表明:不必把铸型过度冷冻。冷冻造型就是用液氮等冷媒把铸型中含有的少量水分凝结而使型砂固结成型。该铸     

织物用去血渍复合酶的反应特性研究

研究了织物用去血渍复合酶的最适反应温度、pH、温度稳定性、pH稳定性以及酶组分间的稳定性。结果表明,织物用去血渍复合酶的有效作用温度范围为25～55℃,有效作用pH范围为7.0～11.0;织物用去血渍复合酶的稳定温度区间为T≤55℃,稳定pH区间为6≤pH≤11;复合酶中的蛋白酶在正常洗涤时间里对其他的几种酶活力影响甚微,组分之间配伍性能良好。     

复合酶制剂羊饲料添加剂中纤维素酶和淀粉酶影响因素的研究

研究了蛋白酶对纤维素酶、淀粉酶活力的影响,结果表明淀粉酶对蛋白酶比较敏感,淀粉酶在质量浓度为150 U/m L的蛋白酶条件下37℃处理30 min,相对酶活力为75.79%。研究了纤维素酶和淀粉酶的热稳定性,结果表明与纤维素酶相比,淀粉酶对高温更敏感,淀粉酶在100℃的沸水中处理1 min,相对酶活力为1.89%。研究了金属离子对纤维素酶和淀粉酶的影响,结果表明,对于纤维素酶激活作用大小顺序依次为Cu2+Zn2+Co2+Mn2+Fe2+,抑制作用大小顺序依次为Mn2+Fe2+Co2+Zn2+Cu2+;对于淀粉酶激活作用不明显,抑制作用大小顺序依次为Fe2+Cu2+Mn2+Zn2+Co2+。以上研究的目的是为酶在饲料中的应用提供参考。