建设好校外实训基地 促进生物工程人才培养

实训是联系理论与实践的重要桥梁,是生物工程人才培养的重要途径。建设运行良好的校外实训基地,对于夯实人才理论基础,增强实践技能,提高毕业生就业能力,促进生物工程专业发展,具有十分重要的意义。     

新工科背景下探索应用化学人才培养模式

在新工科背景下,高校的应用化学专业要适应国家标准化战略和产业高质量发展的需求,教育的关键是培养出高质量应用化学人才。以福建师范大学基于产教融合、协调创新的育人理念,同时以产业需求建专业,以技术发展定内容,以校内外资源创条件,以学生志趣变方法四位一体的培养模式为例,积极探索新工科背景下应用化学专业人才的培养模式,为高校应用化学人才培养提供新思路。     

变温调控破囊壶菌发酵生产二十二碳六烯酸

破囊壶菌Aurantiochytrium sp.细胞生长、油脂积累及二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)合成与培养温度密切相关.该研究在摇瓶中考察了不同温度对破囊壶菌发酵的影响,结果表明,20～35℃的培养温度较利于破囊壶菌细胞的生长,而25～28℃的培养温度利于油脂的积累;虽然15℃培养...     

生物学陈旧仪器辅助实验室建设探究

随着高校生物学实验室建设投入的加大,陈旧仪器的有效处理成为一个重要的问题.在分析实验室建设和学生实验技能的基础上,提出建立生物学陈旧仪器辅助实验室,并就陈旧仪器实验室的功能、建设和管理做了相关阐述.     

基于油茶循环产业链的应用化学专业创新创业教育实践

针对应用化学专业传统教学模式在培养创新人才方面存在的弊端,福建师范大学应用化学专业 基于油茶循环产业链,构建了“四创”人才培养模式,通过产学研合作项目实践,发展学生的闭环思维,提 高学生的创新实践能力,进而培养具有较强创新思维能力和社会竞争力的高素质人才。     

罗汉果饮料的生产工艺研究

初步介绍罗汉果的外貌、生理习性和罗汉果化学成分、药理作用。详细介绍了罗汉果原液的提取分离技术以及饮料的制作工艺。饮料以罗汉果浸提液为主要原料,添加适量的调味剂调制而成。3000mL的饮料中原液:180mL;木糖醇:120g;柠檬酸:0.4g;干草浸提液:20mL。这种饮料低脂,不含蔗糖,口感清爽,适合糖尿病人、肥胖病人饮用,具有一定的市场发展前景。     

高校技术合同管理的探索与实践

技术合同是高校实现科技成果转化和产业化的纽带和桥梁,通过对当前高校技术合同管理中机制体制的研究,分析了高校技术合同管理的现状。结合高校实际,在推进协同创新、完善制度建设、促进人才培养、规避合同风险等方面进行了理论探索并提出实践性的建议,希望建立有效的管理体系推动高校技术合同管理的科学化和规范化,提高高校服务经济社会发展能力。     

地方高校食品化学实验课程多维度教学的改革与实践

食品化学实验作为食品科学与工程专业最重要的专业基础课之一,其实验教学对学生科研创新能力、独立思考能力的培养至关重要,传统的教学模式不利于学生科研能力和科学精神的培养,为了适应新时代人才培养的需求,需要对食品化学实验课程进行改革。食品化学实验应对教学实践进行深入研究,从思政融入课堂、拥抱新的教学载体、深度开放合作、建立合理的评定成绩规则和完善保障机制等方面进行改革,通过改革打破传统的实践教学模式,促进食品领域人才培养的思想创新、观点创新、方法技术创新和模式创新。