一种环烷基咪唑啉季铵盐的合成

以环烷酸、二乙烯三胺为原料,采用阶梯升温自由出水法合成了环烷基咪唑啉及其季铵盐,确定环烷基咪唑啉的最佳合成条件为:硼酸为催化剂,环烷酸与二乙烯三胺的摩尔比1.0∶1.5、酰胺化温度160℃、酰胺化时间8 h、环化温度220℃、环化时间6 h;确定环烷基咪唑啉季铵盐的最佳合成条件为:无水乙醇为溶剂,环烷基咪唑啉与氯化苄的摩尔比1.0∶2.0、反应温度50℃、反应时间10 h。经熔点和红外光谱分析表明,合成产物为目标产物环烷基咪唑啉季铵盐。     

纳米氧化锌对纽荷尔冬橙保鲜效果的研究

为研究纳米氧化锌对冬橙的保鲜效果,以纽荷尔冬橙为材料,分别采用纳米氧化锌、咪鲜胺、咪鲜胺+棕榈蜡进行处理,贮藏于4℃条件下,定期测定冬橙品质和风味变化。试验结果表明贮藏180 d时,纳米氧化锌处理组的腐败率和失重率低于对照组,分别是对照组的75.73%和0.77%;纳米氧化锌处理组出汁率为49.66%,但咪鲜胺+棕榈蜡处理组的出汁率最高,为54.16%;纳米氧化锌处理组冬橙风味优于对照组,可溶性固形物（total soluble solid,TSS）、可滴定酸（titratable acid,TA）、维生素C含量也均高于对照组,分别为13.25%、0.21 g/100 g、47.53 mg/100 g。由此可见,纳米氧化锌对纽荷尔冬橙有较好的保鲜效果。     

核壳结构碳材料的制备和应用研究进展

核壳结构碳材料属于纳米级中空介孔碳球,化学性质稳定,易于控制物质的贮存和释放,引起了研究者相当大的关注。简述了核壳结构碳材料的结构和外在特征,详细的介绍了制备核壳结构碳材料的合成路线,同时综述了核壳结构碳材料在多个领域上的应用。