受激辐射损耗超分辨荧光成像探针研究进展

受激辐射损耗超分辨成像可突破光学衍射极限的限制，获得纳米尺寸结构的超精细图像，荧光探针发挥了重要作用。本文主要介绍了受激辐射损耗超分辨显微成像的相关概念，包括基础光学概念、受激辐射损耗超分辨成像原理、成像系统，总结了受激辐射损耗超分辨成像荧光探针及其应用等研究进展，相信本工作能帮助化学、化工领域相关工作者了解受激辐射超分辨成像研究及其生物成像应用，尤其是可以用于该成像技术的荧光探针的相关知识，为设计、制备有效的受激辐射超分辨荧光探针提供设计思路。本文为荧光探针在生物医学光学领域的应用提出了新的需求与机遇，为化学、化工领域相关研究方向与光学成像领域的深度交叉与融合提供了新的发展契机。     

生物类专业《无机及分析化学》教学方法的改革实践

《无机与分析化学》是绵阳师范学院生命科学与技术学院生物类（生物科学、生物技术、生物教育）专业大一时必修的一门专业基础课,要想在有限的时间内达到较好的教学效果,《无机及分析化学》教学方法改革势在必行,我们从教学内容分模块的团队式教学、互动式研讨型教学、在教学中渗透化学史、环境保护、生化不分家的理念教育等几个方面进行了改革实践并取得了良好的教学效果。     

“学生讲授,教师点评”在生物类专业《无机及分析化学》教学中的应用

传统的课堂教学,是以"教师灌输知识,学生被动接受"为主要方法的"一言堂"教学模式。为了打破了这种传统教学模式,作者对生物类专业大一学生《无机及分析化学》课堂教学进行了教学改革,对某些简单章节进行了"学生讲授,教师点评"的教学方法。学生问卷及调查结果表明,采取这种教学方法,能够充分发挥学生学习的主观能动性,让学生明白大学学习方法,而且通过查阅课外资料也开拓学生的视野,提高了学生的学习兴趣。     

海鲈鱼/草鱼鱼丸的加工工艺研究

以凝胶强度和感官评价为指标,研究海鲈鱼/草鱼配比以及食盐、淀粉、猪油添加量对海鲈鱼/草鱼鱼丸感官品质的影响;同时研究了不同配比的海鲈鱼/草鱼鱼丸保水性和解冻汁液损失率的变化规律。根据单因素及正交试验得到制备海鲈鱼/草鱼鱼丸的最佳配方为:海鲈鱼/草鱼质量比1∶3、盐3%、猪油5%、淀粉8%,在此条件下的鱼丸具有肉香味足、表面光滑,结构紧密、弹性好的特征;在草鱼鱼糜中添加海鲈鱼鱼糜,能够显著提高鱼丸的保水性,降低鱼丸解冻汁液损失率。