肉桂子化学成分鉴定、总黄酮提取工艺优化及其抗氧化活性研究

采用超高效液相色谱串联质谱法(UHPLC-MS/MS)鉴定肉桂子化学成分;基于单因素实验,采用响应面法优化肉桂子总黄酮提取工艺及含量测定;通过DPPH法、铁离子还原能力法评价其体外抗氧化活性。结果表明：肉桂子鉴定出135种化学成分;总黄酮最佳提取工艺为乙醇体积分数42%、料液比1∶36(g/mL)、功率350 W、超声时长43 min,在此条件下,总黄酮含量为377.90 mg/g; S4总黄酮含量最高,S18总黄酮含量最低;总黄酮对DPPH·和Fe³⁺·均表现出较好的清除能力。综上,肉桂子含有黄酮类、萜类、酚类、生物碱等多种成分,该总黄酮提取工艺合理,不同批次肉桂子总黄酮均有一定的抗氧化作用。     

酒糟总氨基酸、总多酚、多糖含量测定及抗氧化活性研究

酿酒行业每年都会产生大量酒糟,为减少酒糟的丢弃浪费与环境污染,研究酒糟内总成分含量、总抗氧化能力,可为后期开发利用提供理论支持。研究采用茚三酮法、福林酚法、苯酚-硫酸法测定酒糟内总氨基酸、总多酚、多糖含量,同时采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-Diphenyl-2-trinitrophenylhydrazyl,DPPH)法、2,2′-联氮双-(3-乙基苯并噻唑林-6-磺酸)二胺盐[2,2′-Azinobis(3-ethylbenzothi azoline-6-sulfonic acid)ammonium salt,ABTS]法、超氧阴离子(Superoxide anion,O^-₂)法测定酒糟液不同稀释倍数抗氧化能力。谷物酿酒后的副产物中总氨基酸、总多酚、多糖平均含量分别达到9.7998、0.6289、2.8203 mg/mL,对DPPH、ABTS、O^-₂的自由基清除率均达到90%以上。酒糟液富含大量氨基酸、多酚、多糖,有较强抗氧化能力,可开发为新型产品,为企业带来下游效益的同时减轻环境污染,为后续高效利用酒糟液奠定基础。     

基于网络药理学的黄芪多组分协同治疗 乳腺癌的作用机制研究

运用网络药理学方法,通过TCMSP数据库检索获得黄芪活性化合物,使用OMIM和TTD数据库筛选乳腺癌疾病靶点,利用Cytoscape 3.2.1软件构建化合物-疾病靶点网络图,筛选出核心靶点,运用Metascape在线分析平台进行通路富集分析。通过筛选得到与疾病靶点有关的黄芪活性化合物共20个,其主要通过调控AR、ESR1、ESR2、PIK3CG、BCL2等靶蛋白及内分泌阻力、EGFR酪氨酸激酶抑制剂耐药性、凋亡信号通路、PI3K/Akt信号通路等来发挥治疗乳腺癌作用。本研究通过网络药理学初步揭示了黄芪治疗乳腺癌的潜在调控机制,体现了中药多成分、多靶点、多通路协同作用的特点,为黄芪药理研究及临床应用提供理论依据。