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碱性蛋白酶产生菌株的筛选及鉴定 总被引:5,自引:0,他引:5
筛选出5株具有产碱性蛋白酶能力的菌株N1、N2、N3、N4和N5.通过形态学观察和生理生化指标对这5株菌株进行鉴定,初步鉴定菌株N1属于漫游菌属(Vagococcuscollinsetal)、N2属于芽孢八叠球菌属(Sporosaricina)、N3属于肠杆菌属(Enterobacteriaceae)、N4属于黄色杆菌属(Xanthobacter)、N5属于脂肪杆菌属(Pimelobacer).5株菌株在25 C条件下酶活均超过200U·mL-1,其中又以N1酶活最高,达到280 U·mL-1. 相似文献
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