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伴刀豆素球蛋白A(Concanavalin A,简称Con A)是从巨豆(Jack bean, Canavalia ensiformis)、稻、豆、麦等谷类植物种子中分离出来的一种植物血凝素,能与含有a-D-吡喃甘露糖基、a-D-吡喃葡萄糖基以及与其空间位置相关的分子基团相结合。糖类分子中与Con A结合的位置,主要在C-3、C-4及C-6的羟基部分。Con A与D-吡喃甘露糖的结合比与D-吡喃葡萄糖要强些。 Con A-Sepharose 4 B的应用范围甚广,  相似文献   
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