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微波干燥技术在果蔬干制中的应用 总被引:2,自引:0,他引:2
系统地介绍了果蔬干制的工艺流程、操作方法及在加工过程中的注意事项。以一些具体的果蔬为例,介绍了微波干燥在果蔬干制中的具体应用,通过与其他干制方法进行对比,来比较微波干燥在果蔬加工方面的优劣性,并在此基础上对今后微波干制技术做了预测,提出了一些建议。 相似文献
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ZD510-LH-180型水轮机是我国60年代的定型产品,全国各地使用这种水轮机的电站较多。该机额定功率1,250千瓦,设计水头10.1米,设计流量16.9米~3/秒,转速250转/分。我厂在1977年试制该机型之前,对四川的永安、红江等10多个水电站进行了调查,发现这种水轮机的主轴密封封水效果差,漏水十分严重. 以致影响机组长期不能安全满发。如四川永安水 相似文献
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啤酒发酵完全属于纯种发酵,所以发酵时卫生条件要求非常严格。如果操作时不注意卫生问题,导致发酵被杂菌污染,这将会给生产企业带来严重的经济损失。为了及时发现是否污染杂菌,生产企业需定期做杂菌污染检验,以便将损失减少到最低程度。 相似文献
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离子交换树脂工作效率的高低,通过离子交换树脂在运行过程中所发挥的工作交换容量及再生时的碱耗来表示。本文着重从理论探讨和实际运行数据上阐述了运行水温对提高树脂工作交换容量、降低碱耗有着重要影响。 相似文献
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啤酒发酵时杂菌污染与检验方法的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
啤酒发酵完全属于纯种发酵,所以发酵时卫生条件要求非常严格。如果操作时不注意卫生问题,导致发酵被杂菌污染,这将会给生产企业带来严重的经济损失。为了及时发现是否污染杂菌,生产企业需定期做杂菌污染检验,以便将损失减少到最低程度。 相似文献
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对本实验室筛选分离到的弹性蛋白酶高产菌株EL112的发酵条件及其所得的弹性蛋白酶进行了纯化研究,其发酵条件为葡萄糖2.0%,酵母粉0.25%,pH 7.5,37 ℃,150 r/min的摇瓶发酵;在最佳条件下发酵所得的发酵液经过离心过滤、硫铵沉淀、亲和层析等步骤可使其中的弹性蛋白酶纯化近50倍,收率为51.2%.纯化后的酶蛋白比活达到4576 U/mg.采用垂直板状SDS-PAGE电泳分析,得出该菌株产生得弹性蛋白酶蛋白相对分子质量为27000. 相似文献
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合成洗涤剂功能性助剂的性能及发展趋势 总被引:3,自引:0,他引:3
阐述了合成洗涤剂中功能性助剂的种类,对合成洗涤剂中酶制剂、荧光增白剂、漂白活化剂等的作用及发展趋势进行了讨论。 相似文献