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强碱树脂在木糖应用中存在的问题及解决方法 总被引:1,自引:0,他引:1
木糖是一种在化工、食品等领域有着广泛用途的五碳糖,工业生产是用稀强酸将玉米芯中含有的大量多缩戊糖分解为单个的木糖分子,然后通过离子交换除盐、脱色,精制提取,但在强碱离子交换柱中,木糖分子容易被部分催化异构转化为阿拉伯糖,使得木糖纯度下降,结晶困难。考察了强碱树脂再生浓度、淋洗终点pH值、交换温度以及流速对木糖分子异构的影响,得出最佳的交换工艺条件:再生剂浓度为2%、淋洗终点pH值为7.5、交换温度20℃,流速为1BV/h。 相似文献
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共晶体木糖醇/山梨醇的合成研究 总被引:1,自引:0,他引:1
研究了一种新型食品添加剂——共晶体木糖醇/山梨醇的合成及应用,考察了加入晶种的温度、晶种的量以及降温速度、搅拌速度对共晶体形成的影响,并验证了所得共晶体木糖醇/山梨醇产品的性能。结果表明:当山梨醇/木糖醇熔融物温度降至80℃时,加入熔融物质量分数为5%的晶种,控制搅拌速度在20r/min,使物料温度在1.5h后降至45℃,此时所得共晶体木糖醇/山梨醇(以n(山梨醇):n(木糖醇)=65:35为例),吸潮性低,可压缩性好,压片后表面光滑,易于保存,容易满足客户要求。 相似文献
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采用大连通用化工有限公司研制的三元Raney Ni合金催化剂进行木糖加氢,考察了温度、压力、pH值、剂糖比和反应时间等因素对加氢反应的影响,并与其它Raney Ni类催化剂进行了对比.结果表明,使用大连三元Raney Ni催化剂RTH-311进行木糖加氢,当反应温度为130~140℃、压力为8~10MPa、pH值为6~7、剂糖质量比为2%、反应时间为90~120min时,转化率可达100%,产品色度好.RTH-311催化剂的木糖加氢活性好于其它类催化剂,重复使用时,也可保持较高活性. 相似文献
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木糖醇的生产与发展趋势 总被引:6,自引:0,他引:6
介绍了木糖醇的主要功能,分析了传统的木糖醇生产工艺与先进工艺的优劣,并根据国内木糖醇生产现状展望了木糖醇行业未来的发展趋势. 相似文献