银杏叶中有效成分的提取及其应用

研究了银杏叶中黄酮类抗氧化成分的提取工艺，并对黄酮类物质清除自由基和抗氧化性能进行了探讨。结果表明：用质量分数70％乙醇回流提取银杏叶，65℃时黄酮的质量浓度高达0．0625μg/mL。黄酮类物质有很强的清除自由基能力和抗氧化能力，随着黄酮浓度的增加，溶液的吸光度逐渐减小，即对．OH的清除率逐渐增大，抗氧化能力逐渐增大。且对人体无毒害作用，可考虑代替合成的抗氧化剂。     

壳聚糖磺化衍生物的制备及抑菌性能研究

在进一步提高脱乙酰度的基础上 ,分别对壳聚糖进行直接磺化、羟丙基改性后再磺化以及黄原酸化。它们反应的最佳条件分别为 :1克壳聚糖、甲酰胺 10ml、氯磺酸 4ml、反应温度 70℃、反应时间 4小时 ;2克羟丙基壳聚糖、氯磺酸5ml、甲酰胺 2 0ml、反应温度 70℃、反应时间 3小时 ;1克壳聚糖、NaOH溶液 5ml、浓度 30 %、CS2 12ml、反应温度 80℃、反应时间 6小时。另外 ,对壳聚糖及其磺化衍生物的抗菌性也进行了研究。     

多糖的提取、分离与纯化

介绍了动物,植物和菌类多糖的提取方法,并针对粗多糖中所含的杂质不同,采用不同的方法加以去除,以达到多糖与杂质的分离。     

乙基香兰素的合成及应用

综述了乙基香兰素的几种合成方法，并对其应用进行了简单介绍。     

多糖的提取、分离与纯化

介绍了动物，植物和菌类多糖的提取方法，并针对粗多糖中所含的杂质不同，采用不同的方法加以去除，以达到多糖与杂质的分离。     

水质快速分析技术现状及发展趋势

随着人们对水资源保护意识的增强,水质分析日益得到重视,分析方法已经取得长足的发展,本文对国内外水质快速分析的现状及今后的发展方向作一综述。