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酶解菊糖(Inulin)——另一种可采用的生产果糖的方法 总被引:1,自引:0,他引:1
<正> 在七十年代,业已从淀粉通过葡萄糖的异构化生产大量的果糖。果糖的另一种来源是菊糖。菊糖存在于菊科植物中如菊苣(Chicory)及菊芋(Jerusalem artichoke)等。使菊糖生成果糖必须使其水解。水解可以用酸水解法亦可以用酶水解法。但以酶法水解更好,副产物少。本文介绍一种很适合工业应用的菊糖酶。用酶量少,在60-65℃可以水解98%以上的菊糖为葡萄糖和果糖。也涉及该酶产生特殊效果的原因。 相似文献
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中央关于“十五”计划的建议指出,要改革水的管理体制,去年以来,江苏省淮安市认真贯彻上级有关件精神,结合地方实际,突出水费收缴、灌区经营管理、国管单位管理及水务一体化等四个方面的改革,大胆探索,积极实践,在江苏省率先成立了全省首家县级水务局,对部分县区的流域性堤管单位进行撤并,精减分流人员,采取四种模式启动了灌区改革的试点,引起了行业内外的关注. 相似文献
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黑曲霉Aspergillus niger No.26菊粉酶的研究 总被引:10,自引:2,他引:10
通过筛选菌种,分离出3株菊粉酶活力较高的菌株,对其中No.26菌株经过培养基组成的研究,酶活力达37.1u/ml。比原活性6.7u/ml提高5.5倍。经纸上层析鉴定,在菊粉水解过程中,果糖逐步增加,未见中间产物生成,并有很强的水解蔗糖为果糖和葡萄糖,以及水解棉子糖为果糖和蜜二糖的能力。因此该酶主要为外切型菊粉水解酶。该酶在55℃以下较稳定,最适pH为3~5,其低而宽的pH范围有防止微生物污染的能力,具备工业应用的良好性能。 相似文献
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<正>淮安地处苏北腹地、淮河流域下游,境内河湖交错、水网密布,四湖镶嵌,四河穿城,有80%的土地面积处在洪水位以下,是名副其实的"水城"。淮安过去因水而贫,现在治水而富,曾经的"洪水走廊"变成如今的"绿水家园"。作为江苏省水资源管理现代化试点市,淮安在推进水利现代化建设进程中,明确工作目标和思路,大胆改革创新,围绕生态水城建设,积极探索实践,彰显水城魅力。2013年7月,淮安市政府常务会议审议通过了《淮安市水利现代化规划(2011—2020)》,标志着淮安水利现代化建设迈开了新的步伐。近日,本刊记者专访了江苏省淮安市水利局局长、党委书记黄克清。 相似文献
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中央关于“十五”计划的建议指出,要改革水的管理体制,建立合理的水价形成机制。去年以来,江苏省淮安市认真贯彻上级有关文件精神,结合本地实际,突出水费收缴、灌区经营管理、国管单位管理及水务一体化等四个方面的改革,大胆探索,积极实践,在江苏省率先成立全省首家县级水务局,对部分县区的流域性堤管单位进行撤并,精减分流人员,采取四种模式启动了灌区改革的试点,引起了行业 相似文献
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<正>"水在城中,城在水中",这是记者踏上淮安后的最大感受。从住地的窗外望去,一洼清澈的湖水,对面高楼大厦、蓝天绿树倒映在水中,好似一幅美丽的山水画卷。淮安地处淮河下游,过境客水占70%以上,一直有"洪水走廊"之称。境内水网密布、河湖众多,洪泽湖、白马湖、宝应湖、高邮湖"四湖"镶嵌,盐河、古黄河、里运河、大运河"四河"穿城而过;加之淮安市"居天下之中""扼漕运之冲",历史上极具战略、经济价值的漕运、治河均有总督府设于此,给淮安留下了丰富的水利文化遗产,增添了淮安古城浓重的运河人文色彩。因此,淮安是一座因水得名、因水而兴的典型水城。也由于特殊的地理位置和水情、水貌,决定了水利对支撑保障淮安经济社会发展有着重要的地位和作用。 相似文献
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葡萄卷叶病是一种病毒病,其症状依环境条件和一年中不同时间而变化。春季,病株症状不明显,但一般较健株小,出叶晚。8月份开始表现症状,先是从基部叶片开始,叶缘向下反卷,并逐渐向其它叶子扩展。反卷后的叶片变厚变脆,叶脉间出现坏死斑或叶片干枯,叶片在秋季正常变红时间之前就开始变成淡红色。随着秋季深入, 相似文献