技术哲学视域下人工合成淀粉技术的现状与发展研究

文章基于技术哲学的观点,通过分析人工合成淀粉技术带来的存在主义的混淆性危机,指出该技术产物的真实性问题,进而探讨人工合成淀粉技术的安全性;分析人干预自然界生物链中生命存在方式的程度,以把控人与自然如何和谐共生的尺度。从伦理视角来说,人工合成淀粉技术对自然生态系统和人类自身安全方面的安全性影响,主要表现在其不确定性和不可控性。通过加强市场监督管理机制、深化安全性问题研究以及强化科技人才社会责任感等规避路径,有望解决人工制造淀粉类食品的部分安全隐患。     

青霉素发酵过程接种量的研究

传统青霉素发酵一般采用10%～15%的接种量.通过对比研究移种或倒种不同接种量引起的菌丝浓度的变化,以及带来菌龄的分布,寻求合适的接种量.适当提高接种量(30%～35%)以后,可以大大缩短迟滞期和菌丝生长期,从而提高了发酵生产水平和生产效率.     

青霉素发酵过程精细化控制

青霉素发酵生产水平一方面取决于菌种的生产能力,另一方面取决于发酵过程的控制。青霉素发酵周期长,影响因素多,加大了工艺控制的难度。同一个菌种,同样的设备,由于过程控制的不同,发酵水平可以相差15%以上。通过对青霉素发酵过程中种子质量的控制,移种过程的精细操作和检查,pH值、氨氮等重要参数的控制,补料的动态调整等方面的精细化控制,可以有效地控制代谢方向,避免代谢异常,防止出现低水平罐批,使发酵罐批之间的差异降低,整体发酵水平提高5%左右。     

头孢菌素C发酵工艺的优化

发酵过程中菌种的生产能力和发酵工艺决定了最终的发酵生产水平,目前使用的菌种都是经过长时间诱变筛选出来的,若利用简单的选育提高菌种的生产能力非常困难,但是通过优化发酵工艺来挖掘目前菌种的潜能却是相对简单可行的办法。对头孢菌素C发酵过程中接种量、基础料配方、补料等进行优化。结果表明:移种加倒种罐比正常移种罐效价高5%;降低基料中的量,可节省豆油4 m3;稀释发酵液,可提高过滤收率2个百分点。明显提高了发酵水平,降低了发酵成本。     

双抽汽汽轮机(多变量系统)的去耦控制

热电联供汽轮机对节约能源有重要意义,因此该机组的应用今后必将愈来愈广泛。双抽汽汽轮机是一个多参数输入多被调节量的耦合系统,为了保证调节品质,该多变量系统应为去耦系统,而且具有希望的性能指标,传统的静态去耦方法,实际上只能做到静态去耦,而动态并不完全去耦,而且不能改变其性能指标,因此调节品质较差。