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为探究法格酒花(不同浓度)对酿造葡萄酒风味物质的影响,试验利用气相色谱质谱联用(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)分析不同酒花添加量的葡萄酒挥发性物质,并结合感官评价分析不同酒花添加量对香味和色泽的影响。试验结果表明:GC-MS共检测到33种挥发性物质,其中酯类16种,占总比的48.48%;醇类11种,占总比的33.33%,酸类物质1种,占总比的3.03%其他化合物5种,占总比的15.15%。主成分和聚类分析表明C00和E04最为相似,E01与其他4个样品差异大。研究结果表明:酒花浓度必须达到一定剂量才会对葡萄酒的香味和色泽产生积极影响。 相似文献
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文章以微山县为例,探讨乡村振兴背景下南四湖流域农村生活污水的治理模式。根据山东省环保厅的指导方案,本着节省投资、方便运行管理的原则,提出了适合微山县农村污水治理的4种模式:一是市政纳管处理模式;二是村级污水处理站集中处理模式;三是分散收集-集中拉运模式;四是生态治理模式。通过调研和大量数据分析,总结了4种处理模式的使用条件及优缺点,并且重点针对拉运和纳管模式进行了经济分析比较。微山县农村污水的治理经验,可以为南四湖流域地区的农村污水治理项目提供一定的借鉴。 相似文献
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