大连葡萄汁抗氧化活性测定及误差分析

报道了利用邻苯三酚自氧化法对大连本地葡萄汁抗自由基活性的测定。通过实验研究选定检测紫外吸收波长。测试不同进样量下葡萄汁抗自由基氧化活性，结果的误差分析表明，适当的进样量可以保证测试灵敏度．降低测试偏差。活性测试结果表明，大连地区的葡萄汁具有良好的抗自由基氧化活性，适宜于功能性食品的开发。     

牡蛎中硒的催化动力学光度测定与营养学分析

硒能够在硝酸介质中催化KBrO3氧化甲基橙的褪色反应,当硒的浓度在0~8μg/L范围内时,与lg(A0/A)值呈直线关系。应用催化动力学光度法可以测定牡蛎中硒的含量。实验结果表明这个方法具有良好的准确度。大连渤海海域牡蛎中硒的含量为0.63μg/g,标准偏差为0.02μg/g,变异系数为3.52%。营养学分析指出:食用160 g左右的渤海牡蛎即可满足成年人每日对硒的摄取需求。     

铋碲酸盐玻璃中钐离子的光学和光谱特性

制备了高折射率钐离子掺杂铋碲酸盐玻璃,测量并利用Brewster定律计算的玻璃折射率nd=2.344。测试与分析了玻璃的吸收和荧光光谱,根据Judd Ofelt理论对吸收光谱进行了拟合,求得Sm3+的光谱参量Ωt(t=2,4,6)分别为4.73×10~(-20),2.78×10~(-20),1.77×10~(-20)cm2,并进一步计算了Sm3+在玻璃中各能级跃迁的振子强度、自发辐射跃迁几率、辐射寿命和荧光分支比等光谱参数。激发光谱表明:氩离子激光器和紫外、蓝色激光二极管及发光二极管是Sm~(3+)掺杂铋碲酸盐玻璃有效的泵浦光源。     

黄海牡蛎中锌和硒含量的测定与健康保健食用量分析

采用原子吸收光谱法测定黄海海域牡蛎中有益元素锌的含量,通过催化动力学吸收光度法测试了有益元素硒的含量。以上两种方法均具有较高的灵敏度和准确度,样品的回收率分别在98.8%～101.0%和98.4%～100.8%之间,其变异系数分别为6.53%和2.98%,且操作过程简便快捷,适用于不同样品的对照性实验。黄海牡蛎中锌含量达162.68μg/g,硒含量达0.6464μg/g,测定结果表明,每天食用湿重100g左右的黄海牡蛎可满足人体内对生物锌和硒的需求。     

牡蛎中硒的催化动力学光度测定与营养学分析

硒能够在硝酸介质中催化KBrO3氧化甲基橙的褪色反应,当硒的浓度在0～8 μg/L范围内时,与lg（A0/A）值呈直线关系.应用催化动力学光度法可以测定牡蛎中硒的含量.实验结果表明这个方法具有良好的准确度.大连渤海海域牡蛎中硒的含量为0.63 μg/g,标准偏差为0.02 μg/g,变异系数为3.52%.营养学分析指出：食用160 g左右的渤海牡蛎即可满足成年人每日对硒的摄取需求.     

大连葡萄汁抗氧化活性测定及误差分析

报道了利用邻苯三酚自氧化法对大连本地葡萄汁抗自由基活性的测定。通过实验研究选定检测紫外吸收波长。测试不同进样量下葡萄汁抗自由基氧化活性,结果的误差分析表明,适当的进样量可以保证测试灵敏度,降低测试偏差。活性测试结果表明,大连地区的葡萄汁具有良好的抗自由基氧化活性,适宜于功能性食品的开发。     

高浓度Eu3+掺杂钛酸盐薄膜的红光发射

采用溶胶-凝胶法制备了高浓度Eu3+掺杂无定型钛酸盐(KBT)发光薄膜.紫外灯下观察,Eu3+掺杂的KBT薄膜发出明亮的红光.通过X射线衍射(XRD)和扫描电镜(SEM)对薄膜的结构和表面形貌进行了分析,利用荧光光谱仪对薄膜的发光性质展开了测试和研究.荧光光谱记录到的Eu3+的发射包括4个强峰,其中Eu3+的5D0→7F2(616 nm)超灵敏跃迁最强.激发光谱和三维荧光光谱分析表明,由于Eu-O的电荷迁移带的吸收作用,Eu3+掺杂的KBT薄膜在短波紫外区被有效激发,是一种高效紫外-可见光转换材料, 为从光-光转换角度提高硅太阳能电池的光能吸收率提供了新思路.