复合乳杆菌对盐酸洛哌丁胺致慢传输型便秘小鼠的缓解作用

为研究复合乳杆菌（鼠李糖乳杆菌LrGG-100、长双岐杆菌BL-11、嗜酸乳杆菌LA-99和干酪乳杆菌LC-88）对慢传输型便秘小鼠的缓解作用。使用盐酸洛哌丁胺作为便秘小鼠造模药物。将雄性BALB/c小鼠随机分成健康组、便秘组、阳性组、复合乳杆菌低、高剂量组;灌胃相应内容物21 d后,处死小鼠取样,测定小鼠小肠推进率等胃肠道功能指标、血清细胞因子水平、胃肠调节肽含量以及AQP3和c-kit的转录水平。结果显示,与便秘组相比,复合乳杆菌低、高剂量组的小肠推进率显著提高61.45%（p<0.05）、1.22倍（p<0.05）,排便时间缩短21.42%（p<0.05）、29.14%（p<0.05）,排便数量增加1.50倍（p<0.05）、1.52倍（p<0.05）,排便质量增加1.13倍（p<0.05）、1.25倍（p<0.05）;高剂量组的AQP3和c-kit基因转录水平分别是便秘组的1.82倍（p<0.05）和2.00倍（p<0.05）;灌胃复合乳杆菌能够增加血清中P物质和胃动素含量,降低血清血管活性肠肽、生长抑素和内皮素-1含量。复合乳杆菌能有效缓解便秘症状,其作用可能与胃肠调节肽水平以及AQP3和c-kit的表达有关。     

樟树叶片提取物抑菌作用研究

通过制备樟树叶片提取物及该提取物对霉菌与细菌的抑制作用的研究，结果表明樟树叶片（脂溶性）抑菌物比（水溶性）抑菌物的抑菌效果强，且（脂溶性）抑菌化合物对霉菌（青霉、曲霉、根霉）的抑制效果比细菌（大肠杆菌、枯草芽孢杆菌）强。     

加强校企产教结合,改革生物化工专业综合实训

本文分别从实训教学理念、实训师资建设、实训内容、实训形式和实训考核方法等方面探讨了加强校企产教结合对高职院校中生物化工专业综合实训教学改革的影响。     

木瓜蛋白酶对胰岛素蛋白残渣的水解

对胰岛素提取残渣样品进行初步分析,并研究木瓜蛋白酶对胰岛素蛋白残渣水解条件。结果表明,该残渣中各成分含量为粗脂肪质量含量为7.15%、水分32.20%、蛋白质50.49%、灰分5.58%。残渣样品经过高温处理20min,固液比为0.6(W/V),木瓜蛋白酶添加量为0.6%(W/V),酶解时间8h,酶解温度为55℃时,残渣的水解度可以达到41.25%。     

瑞士乳杆菌LH-G51冻干菌粉生产工艺研究

目的:对瑞士乳杆菌LH-G51菌粉生产工艺进行优化。方法:通过单因素及正交试验设计,确定适合LH-G51生长的发酵培养基、冻干保护剂配方及生产工艺。结果:发酵时间、碳氮源及微量元素添加量均对LH-G51生长有明显影响。最终确定LH-G51培养基碳氮源及微量元素为葡萄糖20 g/L、大豆蛋白胨10 g/L、酵母膏15 g/L、MgSO_4·7H_2O为250 mg/L、MnSO_4·H_2O为50 mg/L、发酵时间10 h、保护剂为B。结论:根据优化工艺,LH-G51冻干菌粉活菌数可达到4.21×10^(11)CFU/g。     

SD3 离子交换树脂分离提取ATP 的研究

通过对SD3 离子交换树脂对ATP 动态吸附、洗杂和洗脱条件的考察,确定最适吸附条件为：样品溶液H 2.0,浓度8.25g/L,离子交换柱的高径比为10(装柱湿树脂80g),流速1.0ml/min;最优洗杂液为pH1.5 HC1＋ 0.05mol/L NaCl 的溶液;ATP 的最优洗脱液为pH12.0 NaOH+0.1mol/L NaCl 溶液,优洗脱速度为0.5ml/min。     

响应曲面法优化兽疫链球菌变异株透明质酸发酵条件的研究

通过离子束诱变,获得了兽疫链球菌变异株T-07.根据单因素实验,发现影响兽疫链球菌变异株T-07透明质酸(HA)产量的关键因素为时间、温度和葡萄糖浓度.采用三因素三水平Box-Behnken实验设计,应用响应面分析法(RSM)对该变异株发酵生产HA的关键因素条件进行优化.经过优化,HA产量提高了3.0倍,在2.1g/L以上,实验值与预测值基本相符.     

益生菌组合物对慢传输型便秘的改善作用

探究益生菌组合物（鼠李糖乳杆菌LR-168、嗜酸乳杆菌LA-99和动物双歧杆菌BB-115）对慢传输型便秘的作用及机制。将50只6周龄雄性BABL/c小鼠随机分为空白组（生理盐水）、模型组（洛哌丁胺）、阳性对照组（洛哌丁胺+动物双歧杆菌BB-12:5×10⁸ CFU）、低剂量组（洛哌丁胺+益生菌组合物：5×10⁸ CFU）和高剂量组（洛哌丁胺+益生菌组合物：5×10⁹ CFU）,灌胃21 d后处死,对小鼠生理生化指标进行测定。与模型组相比,益生菌组合物低、高剂量组显著提高小肠推进率、黑便粒数和黑便质量,显著降低首粒黑便时间;此外,灌菌处理后,血清和结肠组织的兴奋性神经递质（P物质、胃动素和胃泌素）分泌上升,抑制性神经递质（血管活性肽、生长抑素和内皮素-1）分泌下降;各组间的血清细胞因子水平无统计学差异;结肠组织的AQP3和c-kit基因转录量在益生菌干预后显著提高。益生菌组合物具有缓解慢传输型便秘的作用,这可能是通过影响胃肠调节肽分泌,以及AQP3和c-kit基因转录的水平来实现的。     

果蔬发酵饮料的研制

采用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌混合菌种进行单一果蔬汁及复合果蔬汁发酵制作果蔬乳酸发酵饮料及果蔬乳酸发酵型果冻。用不同的实验方案，确定最佳的工艺流程及配方。得到外观均一稳定，口感、风味独特的饮品。     

党参、莱菔子提取物与抗性糊精复合配方的辅助通便功能研究

目的:研究党参及莱菔子提取物与抗性糊精复合配方对便秘小鼠模型的肠推进和促进排便作用的影响,并进一步研究复合配方中莱菔子提取物和党参提取物在体外实验条件下对鸦片受体的抑制作用。方法:采用地芬诺酯灌胃造成小鼠便秘模型,观察受试样品对动物小肠推进的影响;采用地芬诺酯灌胃造成小鼠便秘模型,观察受试样品对动物排便的影响;采用体外细胞模型,观察莱菔子提取物和党参提取物单独或联合作用对鸦片受体的抑制作用。结果 :单独使用党参及莱菔子提取物(933mg/kg BW)小鼠肠推进和首粒排黑便时间有明显效果,抗性糊精(1 000mg/kg BW)对首粒排黑便时间、排黑便粒数和总重量有明显作用,二者复合配方(1 933mg/kg)在肠推进、对首粒排黑便时间、排黑便粒数和总重量等方面均有明显作用,表明了二者的体内协同作用。同时,体外实验结果表明,党参提取物(IC50,7.97mg/m L)、莱菔子提取物(IC50,1.95mg/m L)以及二者复合使用(IC50,4.84mg/m L)对鸦片受体的抑制作用显著。结论 :该复合配方能显著增加小鼠的小肠推进,缩短便秘小鼠排便时间、增加排便次数及便重,具有辅助通便的作用。