紫草素的提取

紫草素主要有效成分为萘醌类紫草素,萘昆类色素多为酯类,脂溶性很强,能溶于石油醚、乙醇、苯等有机溶剂,本实验选定乙醇(95%)为浸提溶剂,通过正交实验法研究紫草素的提取条件,为紫草素的广泛应用提供了参考依据。     

凯氏定氮法测定蛋白质的氮含量

蛋白质是人体肌肉、血液、内脏、神经、骨骼、韧带、毛发、指甲和皮肤等组织的主要成分,人体许多与生命活动有关的活性物质,如酶、抗体、激素等,都是由蛋白质或蛋白质的衍生物构成。凯氏定氮法用于测定有机物的含氮量,若蛋白质的含氮量已知时,则可用此法测定样品中蛋白质的含量。