燕麦蛋白的制备工艺研究

为得到质量良好的纯化燕麦蛋白产品,采用碱酶两步法制备燕麦蛋白,通过正交试验优化工艺条件,利用凯氏定氮法进行蛋白质含量测定.在液料比、温度、pH、提取时间单因素试验的基础上,确立碱提最佳工艺条件为:温度40℃,液料比1:12(V:w),pH 9.6,提取时间30 min,在此条件下,蛋白质提取率46.73%,纯度69.75%.进一步用α-淀粉酶对燕麦蛋白进行纯化,最佳酶解条件为:加酶量60 U/g,pH 6.0,温度50℃,时间30 min,蛋白质提取率58.57%,纯度86.65%.     

纳米纤维素晶须-壳聚糖/聚乙烯醇复合膜性能与细胞相容性

以椰壳纤维为原料,制备了纳米纤维素晶须,用硅烷偶联剂对纳米纤维素晶须进行改性,将改性后纳米纤维素晶须与壳聚糖、聚乙烯醇共混,采用溶液浇铸法制备了改性纳米纤维素晶须-壳聚糖/聚乙烯醇复合膜。采用FTIR、DSC、TG、XRD和SEM对改性纳米纤维素晶须-壳聚糖/聚乙烯醇复合膜的结构、热性能、结晶行为和形貌进行表征与分析,对复合膜的力学性能和水接触角进行测试,将成纤维细胞L929接种到复合膜上,对其进行细胞相容性实验。结果表明,添加改性纤维素晶须,能够使壳聚糖/聚乙烯醇复合膜的热性能、结晶行为和力学性能提高,成纤维细胞在复合膜上具有较好的黏附和生长,制备的纳米纤维素晶须-壳聚糖/聚乙烯醇复合膜具有良好的综合性能和细胞相容性。     

啤酒厂车间的清洗

当前我国已成为重要的啤酒生产大国.为进一步提高国产啤酒的质量,在优化生产工艺的同时,提高啤酒生产设备清洗技术的水平就显得十分重要,文章对啤酒生产主要设备的作用、污垢的种类、清除污垢的方法及清洗工艺特点等做了全面介绍.并介绍了作者在工作实践中的经验和体会.     

实验室简易滴丸装置设计

目的设计实验室用简易滴丸装置,确定滴制工艺.方法以丸的外观、溶出时限、丸重差异为评价指标,对滴丸制备的影响进行考察,确定最佳制备工艺.结果简易滴丸装置设计合理,制备工艺可行,适合实验室使用.     

糖化酶/H2O2二步法降解壳聚糖的研究

研究糖化酶/H2O2二步法降解壳聚糖的工艺条件。以降解产物壳寡糖的相对分子质量和收率为指标,采用单因素和正交试验确定壳聚糖降解的优化工艺条件为酶底质量比0.008,酶解温度62℃,酶解时间33h,H2O2的添加量12.6%,该条件下可以将相对分子质量为2.5×105的壳聚糖降解为分子量为470～1 102的壳聚糖,收率为83.3%。二步法可以更好地降解高分子量的壳聚糖,为壳聚糖的综合利用提供了新途径。     

啤酒厂车间的清洗

当前我国已成为重要的啤酒生产大国。为进一步提高国产啤酒的质量,在优化生产工艺的同时,提高啤酒生产设备清洗技术的水平就显得十分重要,文章对啤酒生产主要设备的作用,污垢的种类、清除污垢的方法及清洗工艺特点等做了全面介绍。并介绍了作者在工作实践中的经验和体会。     

PET/聚酰胺类共混体系相容性的研究

将聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)分别与聚酰胺类(PA1010、PA6和PA66)熔融共混,通过热力学分析、示差扫描量热法、扫描电镜和红外光谱等手段,对PET/PA类共混体系进行了研究.热力学分析结果与实验结果不同,表明热力学分析不适用于PET/PA共混体系;DSC分析结果表明:不同的PET/PA共混体系对PET相玻璃化温度向低温区移动程度有影响;SEM分析表明:PET/PA共混体系断面形态不同,相容性关系为PET/PA66>PET/PA6>PET/PA1010;红外光谱分析表明:共混体系中PET的羟基和PA分子的-NH-之间产生了氢键,导致PET的C=0拉伸震动吸收峰移向低波数.     

中国居家保健型医疗器械的发展

新医改的政策导向、人口老龄化加速、居民生活水平提高、保健意识增强,医疗模式从纯医院诊治向社区和家庭治疗、护理的转变,使医疗器械向便携化、家用化发展,中国今后几年要迎来居家型医疗器械的快速发展期。     

聚氨基葡萄糖的合成工艺研究

以氨基葡萄糖盐酸盐单体为原料,对聚氨基葡萄糖的合成工艺条件进行了研究,通过氨基保护、聚合、脱氨基保护等过程合成了相对分子质量大约为1000的聚氨基葡萄糖。以聚氨糖的收率和相对分子质量为指标,根据单因素和正交试验确定聚氨糖合成的优化工艺条件为氨基葡萄糖盐酸盐∶氢氧化钠∶甲醇比例为5∶0.9∶100,反应温度40℃,反应时间2.5 h。加入氨基保护剂后,温度仍维持在40℃反应,反应3.5 h。该工艺条件下,所得到的聚氨糖产物的收率为14%,合成的聚氨糖相对分子质量为989。该方法为氨基葡萄糖的综合利用提供了新途径。     

磷钨酸催化壳聚糖降解新工艺的研究

研究了磷钨酸催化过氧化氢氧化降解壳聚糖新工艺.通过单因素实验和正交实验探讨了体系中降解反应的影响因素.结果表明,适量磷钨酸可显著加速壳聚糖的降解.在最适反应条件下,即磷钨酸与壳聚糖的质量比为1:100、过氧化氢浓度为3.6 mol·L-1、反应温皮为80℃、反应时问为30 min,壳聚糖的粘均分子量由原来的19.44万下降到1.22万,成为低分子量壳聚糖.