硫酸对大豆油脱臭馏出物中天然VE和植物甾醇的影响

作为脂肪酸酯化催化剂,浓硫酸与固体酸和酯化酶相比,具有成本低,效率高,操作简单等特点。因此,浓硫酸在大豆油脱臭馏出物提取天然VE生产过程中广泛用于脂肪酸的酯化工艺。本研究考察了以浓硫酸作为天然维生素E酯化工艺的催化剂,在反应和后处理过程中硫酸对VE和植物甾醇收率的影响,并取得了一些非常有意义的发现。大豆油脱臭馏出物中天然VE包括α、β、γ、δ-生育酚,植物甾醇主要包含谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇和菜籽甾醇。实验结果显示,硫酸浓度和温度对大豆油脱臭馏出物中天然VE和植物甾醇的影响显著。硫酸浓度和温度越高对天然VE和植物甾醇破坏越快。同时发现天然VE中α-生育酚的耐酸性显著好于其他三种生育酚。在生产过程中为了减小硫酸对天然VE和植物甾醇的破坏,应合理控制硫酸使用条件。     

天然维生素E提纯技术进展

天然维生素E具有增加受孕率,防止流产,并能提高繁殖力和清除体内自由基等功能,广泛用于食品和药品。富含天然维生素E的植物油脱臭馏出物是目前天然VE产品唯一的原料来源。植物油脱臭馏出物中天然VE含量虽高达3¹5%,但是该纯度还远不能达到食用和药用水平。需要进行进一步浓缩提纯,使生育酚总含量等质量指标达到相应的法定标准方可使用。植物油脱臭馏出物中杂质成分复杂,各生产企业和研究单位使用的提纯方法和提纯原理不同,达到的提纯效果也不尽相同。本文介绍了当前天然VE领域中几种分离、提纯方法,分析了不同方法的应用范围和特点。     

聚乙二醇400单油酸酯的研发及生产

以油酸、聚乙二醇400(PEG400)为原料,对甲苯磺酸为催化剂,酯化合成聚乙二醇400单油酸酯(PEG400MO)。考察了反应溶剂、温度、催化剂用量、溶剂用量、萃取用量等因素对酯化反应的影响,最终确定最佳的反应条件为油酸与PEG400的摩尔比为1:1.2,对甲苯磺酸投料量为油酸质量的10%,环己烷投料量为油酸的10倍体积,在68℃加热回流反应约7 h,反应完全后加入与对甲苯磺酸等摩尔的碳酸氢钠中和,再以油酸1.0倍质量的PEG400分成等量3次萃取,萃取后减压蒸馏除去环己烷,再经过滤得到产品PEG400MO。以研发的工艺进行工业化生产,平均摩尔收率在90%左右,产品各项指标符合标准要求。     

维生素E琥珀酸酯的抗肿瘤作用研究进展

维生素E琥珀酸酯(VES)是维生素E(VE)的衍生物,与VE相比,VES的性质稳定,在医药和食品添加剂等领域得到了更广泛的应用。近年来众多研究结果表明,VES具有选择性抑制肿瘤细胞生长的作用。通过阐述VES抗肿瘤作用的特点和类型,说明VES具有广谱抑制肿瘤细胞生长的作用;初步探讨了VES抗肿瘤的机制,如诱导肿瘤细胞凋亡,抑制肿瘤细胞DNA合成,诱导肿瘤细胞分化等。