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采用微波辅助低共熔溶剂(DES)对橘红花中的柚皮苷进行提取,在单因素试验结果的基础上,采用Box-Behnken响应面法对提取工艺进行优化,并研究柚皮苷对黄嘌呤氧化酶(XOD)的体外抑制作用。结果表明,橘红花柚皮苷得率的最佳工艺条件为:以氯化胆碱-乙醇为提取溶剂(物质的量比为1∶2),含水量38%,液料比20∶1(mL/g),微波时间20 s,微波功率为350 W。在该条件下橘红花柚皮苷得率为4.42%,与预测值接近。体外抑制XOD实验结果表明,柚皮苷对XOD的IC50为2.229μg/mL。提取工艺稳定可靠,可用于橘红花柚皮苷的提取,并且柚皮苷具有较强的抑制XOD活性,为橘红花的进一步开发利用提供了科学依据。 相似文献
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采用复合酶辅助超声波法优化金橘叶中总黄酮的提取工艺,并对总黄酮的抗氧化活性进行研究。在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken响应面分析法考察了酶解温度、乙醇浓度和超声时间对金橘叶总黄酮得率的影响,并优化了金橘叶总黄酮的提取工艺。结果表明,复合酶辅助超声波法提取金橘叶中总黄酮的最佳工艺条件为:纤维素酶和果胶酶比例为1∶1的复合酶,复合酶用量1.0%,酶解温度49℃,酶解时间50min,料液比1∶15(g·mL-1),pH为4.0,乙醇浓度64%,超声时间46min。在此条件下,金橘叶总黄酮得率为3.01%,与预测值较接近,该工艺条件准确可靠。抗氧化实验结果表明,金橘叶总黄酮具有较强的清除DPPH自由基、羟自由基和ABTS+自由基的能力。综上,本研究得到了复合酶辅助超声法提取金橘叶总黄酮的最佳工艺条件,且提取得到的金橘叶总黄酮具有较强的抗氧化活性,为金橘叶的开发及利用提供了一定的科学依据。 相似文献
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